Якщо хтось хоче схуднути і тому замість цукру використовує спеціальний підсолоджувач, на щастя, рівень артеріального тиску та холестерину також впаде.

Олігофруктоза міститься в багатьох рослинах, таких як часник або цикорій. Ця молекула має солодкий смак, але мінімальну калорійність, тому її вже використовували як підсолоджувач у різноманітних продуктах харчування, морозиві чи тортах.

охорони

Дієтологи також помітили, що препарат збільшує кількість корисних кишкових бактерій в кишечнику, отже

вони також входять до складу різноманітних харчових добавок. Препарати стали дуже популярними, особливо серед культуристів.

Китайським дослідникам було цікаво, які ще фізіологічні ефекти може мати олігофруктоза. Було вивчено майже сотню дорослих, у кого артеріальний тиск був вже трохи вищим або постійно рухався вище норми. З багатьох попередніх даних ми вже знаємо, що незабаром у цих людей може бути гіпертонічна хвороба.

Одна група випробовуваних отримувала 20 грам олігофруктози на день, тоді як члени іншої групи споживали подібну, а також солодку речовину. Період спостереження становив три місяці.

На кінець дослідження артеріальний тиск помітно знизився в першій групі: як перше значення, систолічний артеріальний тиск, так і діастолічний тиск "на" стали значно нижчими. Однак антигіпертензивний ефект лікування, подібного до олігофруктози, але без тестованого підсолоджувача був незначним.

Також було дуже важливо спостерігати, що рівень холестерину "поганого" ЛПНЩ та інших несприятливих жирів у крові також суттєво знижується за рахунок олігофруктози. Єдина особлива перевага полягає в тому, що члени обох досліджуваних груп набирали однакову кількість маси тіла. Це пов’язано не з олігофруктозою, а з тим, що всі учасники дослідження харчувались здоровіше.

Результати дослідження китайських дослідників-медиків були представлені на конгресі Американського кардіологічного товариства. Одна з експертів компанії Аліса Ліхтенштейн після презентації описала результати дослідження як цікаві. "Однак необхідні подальші дослідження, перш ніж ми можемо рекомендувати людям споживати харчові добавки, що містять олігофруктозу", - додав він.