Якісну мексиканську каву можна порівняти з більш легким білим вином - тіло легке, з приємною кислотністю.

grizly

Поштова кімната (Оплата карткою через Інтернет) Доставка (передоплата) Доставка (накладеним платежем) IN-Time Courier (Інтернет-оплата карткою) Кур'єр, що оплачує час (передоплата) Кур'єр IN-Time (накладений платіж) Slovenská pošta Кур'єр до адреси (Оплата карткою через Інтернет) Словенська пошта Кур'єр на адресу (Оплата заздалегідь) Slovenská mail Кур'єр за адресою (накладеним платежем)
2,99 євро
2,99 євро
3,98 євро
4,99 євро
4,99 євро
5,98 євро
3,99 євро
3,99 євро
4,98 євро

Опис продукту

Apecafé Мексика 500 г.

Більшість мексиканської кави надходить з півдня США. Одним з найбільших виробників є штат Веракрус - тут кава вирощується переважно в нижчих положеннях (це використовується для змішування або темнішого смаження), але виняток становлять кави, що називаються "Альтура" (іспанський термін для висоти або верху гори). Назва Altura зазвичай має другу частину і, таким чином, визначає конкретну область вирощування - найвідомішими Altura є напр. Altura Coatepec, Altura Orizaba та Altura Huatusco.

Поблизу в штаті Оахака є ще одна зона вирощування - кава з цієї області також користується дуже хорошою репутацією і продається під назвою "Оахака" або "Оахака Плюма".

Третім мексиканським штатом, де виробляється відмінна кава, є Чіапас - найпівденніша частина країни, де кава вирощується поблизу кордону з сусідньою Гватемалою. Раніше він продавався під назвою Тапачула (за даними міста в цій місцевості), але сьогодні в основному зустрічається під назвою Чьяпас.

Якісну мексиканську каву можна порівняти з більш легким білим вином - тіло легке, з приємною кислотністю. Смак чистий, ніжний, не надто гарячий - злегка, приємно кислий (схожий, наприклад, на каву з Коста-Ріки). Що стосується кави з району Чіапас, розташованого на кордоні з Гватемалою, ми можемо помітити інші властивості - вони можуть бути більш сильними та складними ароматами.

Останнім часом Мексика також є одним з основних експортерів різноманітної сертифікованої кави - кави, вирощеної органічно, без хімічних добрив та спреїв, або кави справедливої ​​торгівлі, яка гарантує виробникам вартість, пропорційну виконаній роботі. Все більше і більше кави носить обидва ці позначення. Інтерес до кави, вирощеної таким способом, швидко зростає, і це не дивно - крім чудової кави, ми можемо насолодитися знанням того, що ніхто не експлуатувався для наших близьких і що вирощування відбувалося без зайвих хімічних добрив та спреїв, який тягар, а також навколишнє середовище і в багатьох випадках їх використання не є необхідним (або вони замінюються природною альтернативою).

Більшість якісних мексиканських кав проходить вологий процес і експортується до Європи - більшість із них - до Німеччини.