Щоденне споживання полуниці може зменшити коліт, заявляє найбільша у світі некомерційна наукова організація, Американське хімічне товариство (ACS).
За даними 158 000 членів, менше однієї чашки полуниці на день може допомогти зменшити коліт або запальну хворобу кишечника (ВЗК), що може спричинити сильну діарею та втому. Дослідницька група з Університету Массачусетсу в Амхерсті (UMass Amherst) експериментувала з чотирма групами мишей: кожна група отримувала різну кількість екперпорту, тому експерти вивчали вплив плодів на запалення кишечника.
Було зроблено висновок, що споживання цілої полуниці в добовій дозі, еквівалентній трьом чвертям склянки у людей, вже суттєво зменшує симптоми у мишей з ВЗК, такі як значна втрата ваги та кривава діарея.
Серед позитивних наслідків регулярного щоденного споживання полуниці також було відзначено, що це відновлює нездоровий мікробіологічний склад мишей з діагнозом ВЗК. Це пов’язано з тим, що ВЗК збільшує кількість шкідливих бактерій і знижує рівень корисних бактерій в товстій кишці. Вчені продовжують дослідження, щоб показати ефект полуниці у пацієнтів із ВЗК.
Запалена товста кишка Джерело: SKU/Science Photo Library
"Багато людей сидячий спосіб життя та харчові звички - дієта, багата на цукор, тваринні жири, але з низьким вмістом клітковини - підтримує коліт і збільшує ризик розвитку ВЗК", - сказав Умасс Амхерст із дослідження Ханг Сяо, який керував дослідженням.
За даними американських Центрів контролю за хворобами (CDC), у США проживає близько трьох мільйонів дорослих із ВЗК. Такі пацієнти мають вищий ризик розвитку колоректального раку.