До речі, воду з квітів апельсина, душу цього торта разом з апельсином, знайти дуже просто. Її можна придбати в супермаркеті, в травниках, аптеках, інтернет-магазинах ...

цвітом

Для виготовлення цього водяного торта з апельсинового та апельсинового квітів вам знадобляться:

Ці кількості ідеально підходять для каструлі від 8 до 9 дюймів. Якщо ви хочете скласти рецепт традиційним способом, розігрійте духовку до 180 ° з нагріванням вгору і вниз. Натріть апельсинову шкірку, не доходячи до білої частини, щоб вона не гірчилася, і змішайте її з цукровою пудрою. Очистіть апельсин, поріжте його на шматочки і збийте міксером для рук або американцем. Додати залишок м’якоті до суміші цукру і цедри. Збийте яйця, а масло наріжте шматочками. Все дуже добре інтегруйте разом з йогуртом, поки не вийде однорідне однорідне тісто. Просійте борошно за допомогою ситечка і додайте його разом з дріжджами та дрібкою солі. Переміщуйте все дуже добре за допомогою язичка, поки в тісті не залишиться грудочок. Викладаємо в форму трохи вершкового масла, посипаного невеликою кількістю борошна, виливаємо в нього бісквітне тісто і випікаємо від 35 до 45 хвилин (залежно від духовки).

  1. За допомогою очищувача видаліть всю апельсинову шкірку, не доходячи до білої частини. У склянці подрібніть цукор разом з апельсиновою шкіркою протягом 15 секунд/прогресивна швидкість 5-10.
  2. Додайте яйця і запрограмуйте 3 хвилини/37 °/швидкість 5.
  3. Помістіть вершкове масло кімнатної температури та йогурт у склянку та перемішайте 5 секунд/швидкість 4.
  4. Додайте борошно, дріжджі та сіль і запрограмуйте 15 секунд/швидкість 3.
  5. Вилийте суміш у форму з маслом та трохи борошна та випікайте (з розігрітою духовкою) при 180º протягом 35-45 хвилин, залежно від вашої духовки.

Не забувайте, що в перші 20 хвилин ви не можете відкрити дверцята духовки. Якщо у вас дуже потужна духовка (подібна до моєї), і ви не хочете, щоб торт занадто сильно підсмажився, накрийте його алюмінієвою фольгою і вийміть через 20-25 хвилин. Ви побачите, що торт набуває золотистий колір, ідеальний, в кінці приготування. Ви дізнаєтесь, що це зроблено, коли просунете зубочистку по центру, і вона вийде чистою. Не забудьте тоді вийняти його з духовки і дати йому охолонути на решітці. Зачекайте приблизно 10 хвилин, перш ніж розливати, або поки торт більше не буде гарячим. Залишається лише дати йому охолонути і посипати його, якщо хочете, трохи цукрової пудри зверху і супроводжувати гарною кавою або шоколадом.

Якщо вам сподобався рецепт і ви не хочете пропустити наступні рецепти, поставте йому "лайк" і підпишіться на блог. Це займе кілька секунд. Вам просто потрібно залишити електронну пошту у такій формі.

Ви можете залишити мені коментар до цього допису та приєднатися до нас у нашій групі на Facebook "Приготування їжі з або без Thermomix". Шукайте це в лупі Facebook або натисніть тут і приєднатися до спільноти Червоної каруселі. У ньому ви можете поділитися корисними та смачними рецептами для всієї родини.