Опис
Рецепт із фотопроцесом до традиційних словацьких класиків. Можливо, одного разу наші діти цим скористаються, хоча старша дочка готує краще за мене.
Резюме
Інгредієнти
| 2 1⁄2 | кілограмів | картопля |
| 4 | штук | яйця |
| 1 | шматок | ковбаса |
| 250 | мілілітрів | сметана |
| 100 | мілілітрів | молоко |
| трішки | олія, сіль, червоний перець, чорний перець, раска |
Інструкції
Помийте картоплю і варіть у шкірці до напівм’якого стану (після того, як кип’ятять на повільному вогні близько 20 хвилин, щоб вилка могла бути легко вставлена в них, будьте обережні, щоб не зварити). Дати охолонути і очистити. Відваріть твердо 3 яйця, наріжте ковбасу марними шматочками.
Змастіть деко олією і наріжте половину картоплі тонкими кружечками або картоплею фрі. Посолити, заправити. викладіть нарізані скибочки яєць і ковбасу зверху, накрийте другим шаром нарізаної картоплі. Знову посолити, заправити, капнути олією і випікати в духовці при температурі близько 230 ° С.
Змішайте молоко, яйце, вершки і сіль. Беру картоплю з духовки, поливаю її вершками і випікаю близько 30 хвилин.
Підхід:
- Увійдіть або зареєструйтесь, щоб коментувати
Експорт до:- Друк
Коментарі
Ми завжди використовували špekáčky, тільки оскільки я без глютену, Tinka histaminová, ми шукаємо інші варіанти: я не знаю, чи є ковбаса з ферми виграшем, але дитина цим задоволена, бо вона цього не робить т розум. Очевидно, раз у раз .
Так. Я збираюся робити їх протягом тижня, тільки роблю із сирої картоплі. Хороший смак
Я якось не наважуюся йти сирими, я не можу їх дуже спекти. приготоване має точну перевагу, що його швидко ріжуть.
Я натираю сире на тонкі скибочки (як огірки) за смаком і відразу поливаю вершками з яйцями. вони випікаються супер, а скибочки зверху хрусткі.
Вони повинні бути чудовими, мені слід спробувати трохи.
Звичайно, не хвилюйтеся з цього приводу. Я також готую із сирого - мабуть, частіше, ніж у вареному. Я ріжу їх кубиками або колесами - як я просто хочу, додаю всі інгредієнти - перемішую і накриваю фольгою (або кришками, якщо я випікаю в місії Єни) і залишаю принаймні 170-180oC принаймні на годину. потім я розкриваю і посипаю тертим сиром і залишаю ще на 10-15 хвилин. до хрусткого.
Насправді, я забув ще один важливий інгредієнт, якого ніколи не можна пропускати - скляна задушена цибуля - чим більше, тим краще! Це моя версія картоплі фрі. Сестра в основному робить з ковбасою та вареними яйцями, як ти
Тож я теж не даю тієї ковбаси, але цибуля повинна бути. Але знову ж таки, я також кладу варені яйця і не готую жодного для заправки лише із кислого та солодкого вершків у пропорції 1: 1. І ще одна варіація у світі
Я не можу впоратися з жодним кенгуру і навіть не можу з’їсти цю їжу, хоча я робив їх по-іншому.
Я різав сиру картоплю на півкола та, отже, не велику та грубу, але якщо не хотів, то різав на хрестики. Я смажив ковбасу та ковбаси на олії/домашня клобаска да смак /. Я змішав ковбасну мазь із картоплею, яку посолив, і поклав на деко, шар картоплі, шар кенгуру або щось подібне, залишки сиру, які дав холодильник.
Змішуємо сметану з яйцями та 3 і більше, пробуємо на смак, якщо я не клав сир в картоплю, додаємо до вершків і заливаємо. Я все ще можу скуштувати свою картоплю. Мені подобається, коли достатньо вершків з яйцями, і тому я перестав давати варені яйця.
Моя свекруха робила щось, що вона називала французькою картоплею, і це була сира картопля, порізана на чверті, ковбаса, бекон, яйця. Вся справа була спечена без поливу. І оскільки у юніора була велика проблема з усім, що багато років нагадувало соус, точніше, його поливали соусом і запікали (я не маю на увазі приємного, але я не можу придумати іншої дати), тому я почав так само.
Я не їв таких справді чудових французів близько 20 років. Оскільки моя мама теж почала експериментувати, а коли готує, додає туди кабачки. І мені це подобається, я просто не проти цієї їжі:)
Мене запросили б негайно
Розумієте, минулого року старший син повідомив, що пече картоплю з ковбасою (мабуть, крім рису на молоці, він ще нічого не готував), що це майже як французька картопля. Якби тільки фанчуки мали якусь ідею, що могло б стати із запеченою картоплею на Sk.