Одним з наших надпотужних напоїв є цей ферментований сік. На смак він дуже схожий на апельсинову соду, мої діти це люблять. І я дуже щасливий, оскільки це відмінна заміна газованих напоїв, повних цукру, барвників і хтозна чого ще. О, і на завершення, цей ферментований сік містить ВЕЛИЧЕЗНУ кількість пробіотиків! Які, як ми вже знаємо, чудово підходять для здоров’я кишечника.
Апельсиновий сік з пробіотиками (ферментований)
Потрібні матеріали: скляна ємність (4 склянки) з кришкою, подібна до цієї або до цієї з герметичною кришкою
2 склянки свіжого апельсинового соку
1 склянка фільтрованої води
1. Помістіть апельсиновий сік, воду та пробіотики у скляну ємність.
2. Переконайтеся, що між рідиною та горловиною ємності є простір близько 2 сантиметрів. Він не повинен бути повністю заповненим.
3. Щільно покладіть кришку і струсіть, щоб все добре перемішалося.
4. Нехай пробіотики виконують свою роботу при кімнатній температурі близько 2 днів. (Час буде залежати від температури вашого будинку, якщо буде спекотно, він швидше забродить. Вам просто слід знати, коли ви починаєте бачити бульбашки і тиск на кришку)