nelkafood

Ще одна стаття
SOS смажений рис

Арахісові сухарі

Автор: NELKAFOOD

Я лише нещодавно піддався смаку арахісового масла. У дитинстві я ніколи не розумів, як хтось може це скуштувати. Поки я не скуштував чистого арахісового масла. Вони насправді просто змішаний арахіс. Спробувати нічого не було, і це раніше було каменем спотикання. Тож справжнє масло - це для мене чудовий делікатес, який я найчастіше смакую з бананом.

"Сьогодні я спекла це печиво, яке виконало саме те, що я очікував до випічки. І пригостіть себе чаєм у п’ять бісквітом ».

Інгредієнти:

  • 60г вершкового масла
  • 120г арахісового масла
  • 70г меду
  • стручок ванілі
  • 140г цільнозернового борошна
  • 30г дріжджів

Завершувати:

  • гіркий шоколад
  • 1 кл кокосової олії
  • морська сіль стружка

Підхід:

Тісто потрібно готувати заздалегідь, щоб дріжджі встигли переробити борошно. Отже, приблизно за 5-6 годин до випікання ми готуємо тісто, змішуючи всі інгредієнти і роблячи дрібне тісто, яке формуємо в компактну масу. Накрийте фольгою і дайте відпочити.

Поставте тісто в холодильник приблизно на 30 хвилин, перш ніж ми продовжимо з ним працювати, щоб масло затверділо. Розігрійте духовку до 180 градусів для верхнього нижнього нагрівання. Тісто ділимо на дві частини і формуємо циліндр, який вирізаємо на колесах ножем. Розміщуємо колеса на листовому металі, вистеленому папером, який потім ставимо в розігріту духовку в середній частині і випікаємо приблизно 10-15 хвилин. Печиво не повинно занадто темніти, щоб вони не обпекли нас. Дайте запеченим охолонути. Розтопіть шоколад разом з кокосовою олією і замочіть печиво з одного боку. Акуратно запиліть сіль стружкою і подайте до чашки гарного чаю. Ваша Нела