стейк

Подивіться, як Fald це робить! команда вдома зі стейками. Їм пощастило, коли на пелетний гриль викинули чудовий шматочок аргентинської яловичини. Для тих, хто любить соковите м’ясо, це обов’язковий рецепт. Т-кістка!

Ви добре знаєте, що я шанувальник чудових стейків, тож я приніс вам справді аргентинську страву для вас! Т-кістка з соусом Чімічурі!

Для рецепту вам знадобиться шматочок доброякісного стейку з Т-кістки та серйозна кількість уваги під час випікання!

Першим дістаньте заморожену лушпиння з холодильника і дайте їй прогрітися до кімнатної температури.

Для соусу залийте аргентинську суміш прянощів «Котаньї» чимічуррі 80 мл теплої води. Додайте 2 чайні ложки винного оцту, половину соку лайма і 5 чайних ложок оливкової олії. Перемішайте, і до того часу, як закінчите з уловом, аромати з’єднаються!

Я покажу тобі жахливо смачний грибний гарнір поруч із м’ясом, але саме м’ясо полетить тобі на небо. Якщо починати крупно нарізану цибулю цілим кубиком на повільному вогні, тоді додайте 3 зубчики часнику.

Більшість грибів очищені від шкірки, але на зовнішній поверхні дуже багато аромату, тому я скоріше ретельно її промив і додав разом із нею.
Додайте сіль, перець і соус Вустер і варіть вершки у власному соку на повільному вогні. Останній крок - жменька свіжозрізаної петрушки.

Головною привабливістю може бути також приготування стейка, тоді як гриби можуть продовжувати гнити!
Все, що вам потрібно - це крупнозерниста сіль, щоб посипати скибочку і легенько промацати її, щоб добре її взяти.

Однак під час випікання важливо звернути увагу, тому що ви повинні запікати першу сторону 4, другу сторону 3 і жировий шар протягом 1 хвилини при 260 градусах. Потім ми встановили наш Smart Grill на найнижчу температуру і залишили його охолоджуватися протягом 5 хвилин на більш холодній стороні гриля, щоб отримати стейк середньої ями.

Візьміть готовий т-бонет для відпочинку на дерев’яній дошці і змастіть його соусом шимчуррі.

Якщо у вас є все, нічого не залишається, як насолодитися цією несвідомою ізоргією.