призвести

L-лізин є незамінною амінокислотою, тому організм не може самостійно виробляти його, але нам доводиться приймати його ззовні. Він бере участь у зростанні, розвитку імунної системи та є важливим елементом у виробництві колагену (так, це допомагає нам виглядати молодше) та карнітину. Рекомендований добовий прийом становить 8 - 12 мг/кг для дорослого, парадоксально вищі дози для дітей, які обернено пропорційні віку. Окрім самого споживання лізину, важливим є також співвідношення споживання аргініну та лізину.

L-аргінін також є амінокислотою, яку організм може виробляти самостійно. Аргінін є антагоністом дії лізину, отже, його дія полягає у придушенні або придушенні ефекту самого лізину. Обидві амінокислоти містяться в природі майже у всіх продуктах харчування, але деякі багаті лізином (риба, сир), а деякі - аргініном (горіхи, насіння, шоколад, крупи). Приготування їжі також відіграє певну роль, оскільки, наприклад, при бродінні злакових культур молочнокислими бактеріями аргінін розкладається, а співвідношення амінокислот різко змінюється на користь лізину.

Серед зернових культур пшениця має найбільшу частку аргініну, який також може відігравати роль у різних неспецифічних проблемах зі здоров’ям, пов’язаних із надмірним споживанням цієї крупи. Проблема, мабуть, полягає в тому, що пшениця становить основу меню (хліб, тістечка, крупи, тістечка, вареники, макарони). Інші продукти харчування з несприятливим співвідношенням аргінін - лізин - це шоколад, соя, арахіс, кукурудза, мигдаль, льон, рис, вино, апельсини. Кофеїн, у свою чергу, зменшує його деградацію.

Іншим фактором, що впливає на баланс між аргініном та лізином, є пестициди, фунгіциди та гербіциди, які зв'язують лізин.

Аргінін для зниження артеріального тиску, підтримки ерекції та нарощування м’язів

Аргінін є попередником NO (оксиду азоту), який сприяє розширенню судин і запобігає їх звуженню, що в кінцевому підсумку може призвести до зниження артеріального тиску (але ця гіпотеза ніколи не була підтверджена твердо). За допомогою цього механізму аргінін також підтримує розширення кровоносних судин у статевих органах, сприяючи тим самим поліпшенню ерекції у чоловіків. Тому він входить до складу багатьох «природних» препаратів для зниження артеріального тиску та сприяння ерекції та фертильності чоловіків (Аргінмакс, Афродізія, Аргін-ін, Клавін, Фоландрол, Прелокс).

Аргінін також сприяє підвищенню вироблення гормону росту, тому його використовують спортсмени перед фізичними вправами або перед сном для підтримки росту м’язів (спортсмени часто використовують сироватковий білок на додаток до аргініну, який є хорошим джерелом лізину, який потенційно може пом’якшити вплив надмірне вживання. аргінін).

Завдяки цим ефектам, аргінін вважається універсальною харчовою добавкою, особливо для чоловіків, але він може бути не таким нешкідливим, як заявляють.

Потенційні ризики вживання аргініну

Аргінін як такий, звичайно, є життєво важливою амінокислотою, тому організм може сам його виготовити, але проблема може виникнути, якщо ми введемо надлишок аргініну відносно лізину, що дуже просто при сучасній дієті. Проблема може виникнути також при тривалому вживанні деяких харчових добавок.

Надлишок аргініну виснажує метилюючу здатність, що призводить до погіршення деградації токсичних речовин і може бути пов’язано із збільшенням частоти викиднів, вад плода, непереносимості їжі та навіть СДУГ. Крім усього іншого, метилююча здатність важлива при переробці гомоцистеїну (підвищений гомоцистеїн є ланкою в патогенезі серцево-судинних та онкологічних захворювань), і в той же час використання аргініну сприяє збільшенню гомоцистеїну у пацієнтів із серцевими захворюваннями.

Аргінін підтримує розмноження та ріст дріжджів (Candida sp.) Та вірусів. У деяких пацієнтів герпес сіють після початку використання аргініну, тоді як використання лізину як антагоніста аргініну часто допомагає при рецидивуючих герпетичних інфекціях. Результати багатьох досліджень, в яких вони використовують фермент аргіназу (він розщеплює аргінін і тим самим виводить його з вірусів, паразитів та ракових клітин) для лікування аутоімунних та онкологічних захворювань, до цих пір з дуже багатообіцяючими результатами, також свідчать про аргінін. Деякі автори також вказують на можливість того, що збільшення вироблення оксиду азоту (ефект частково схожий на медіатори запалення і навіть безпосередньо бере участь у запальних процесах) є недоцільним, якщо у пацієнта є запальний процес або алергія, перебіг якої може посилюватися NO.

Я не маю наміру демонізувати аргінін у деяких випадках, особливо якщо він дається протягом короткого часу і при достатньому споживанні лізину також може допомогти. Однак я не бачу аргініну як найбезпечнішу альтернативу як природну альтернативу лікам від високого кров'яного тиску для тривалого використання; навпаки, якщо ви страждаєте частими вірусними інфекціями (наприклад, герпесом) або перерослими дріжджами, це, мабуть варто спробувати зменшити споживання аргініну в їжі та збільшити споживання лізину.

Пов’язані статті:

Інформація, розміщена на сайті, не замінює інструкції із застосування ліків та не відмінює візит до лікаря. Перш ніж приймати цей препарат, уважно прочитайте інструкцію з експлуатації.

1. Марія Де Анджеліс, Ліберато Маріотті, Джонс Россі: Катаболізм аргініну бактеріями молочнокислої закваски: Очищення та характеристика ферментів шляху аргініну деімінази від Lactobacillus sanfranciscensis CB1. Appl Environment Microbiol. 2002 грудня; 68 (12): 6193–6201.

2. Schulman SP1, Becker LC, Kass DA, Champion HC: Терапія L-аргініном при гострому інфаркті міокарда: судинна взаємодія з віком при інфаркті міокарда (VINTAGE MI) рандомізоване клінічне дослідження. ДЖАМА. 2006 4 січня; 295 (1): 58-64.

3. Ейман Джахангір, 1 Джозеф А. Віта, 1 Діана Хенді: Вплив L-аргініну та креатину на судинну функцію та метаболізм гомоцистеїну. Vasc Med. Авторський рукопис; доступний у PMC 2010 17 березня.

5.Sha Xua, b, Jingwen Zhoua, b, Liming Liua, b, Jian Chena, b,: Arginine: Нова сумісна речовина для захисту Candida glabrata від гіперосмотичного стресу. Біохімія процесу, вип. 46, випуск 6, червень 2011 р., Сторінки 1230–1235.

6. Маркус Мундер: Аргіназа: ключовий гравець імунної системи ссавців. Br J Pharmacol. 2009 жовтень; 158 (3): 638–651.

7. Jung-Ki Yoon, 1,2 Arthur E Frankel, 3 Lynn G Feun: Аргінінова деприваційна терапія злоякісної меланоми. Clin Pharmacol. 2013; 5: 11–19.