харчування

Як прихильник здорового способу життя, Пол Дьєрфі, менеджер із комунікацій Національної служби швидкої допомоги (OMSZ), прагне жити збалансовано - з правильним та помірним харчуванням, спортом та спокоєм. В інтерв’ю нашій газеті він також розповів про важливість того, щоб мати когось, з ким ви можете мати щирі взаємні стосунки, але розповів про каву, енергетичні напої, ізотонічні спортивні напої, біг та кондиціонування. Інтерв’ю з Мартоном Месарошем.

- Він був послом Національного змагання з бігу, що відбувся 8 червня, і кілька разів виступав з усіма виступами з пропаганди здорового способу життя. Наскільки здорово ви можете жити в повсякденному житті, працюючи менеджером з комунікацій на вулиці Марко на території Національної служби швидкої допомоги з ранку до ночі?
- Мої дні непередбачувані, їм бракує регулярності. У той же час я люблю своє життя, непередбачуваність не чужа для моєї особистості. Я, мабуть, той тип, хто більш задоволений життям, яке має багато змінних. У мене є кілька знайомих, яких він готує, якщо він не може щодня обідати одночасно. Якщо ми вже тут, порушення має недоліки з точки зору харчування ...

- Як ви прагнете жити здоровим життям?
"Я радий, що ви згадали про прагнення, бо я можу лише прагнути до цього". Я врятував дуже довго, тобто працював у швидкій допомозі. Дванадцять чи двадцять чотири години служби, з її непередбаченими завданнями, дали хорошу школу для моєї організації, щоб звикнути до випробувань.

- Що це було?
- Він порадив мені збільшувати поточні дози поступово, невеликими частинами. Спочатку сто рівних кроків бігу, потім стільки ж ходьби, потім двісті сто і так далі. Я живу в Обуді, працюю в центрі міста, тому, оскільки острів Маргарет знаходиться на півдорозі між ними, я зазвичай бігаю туди. Коли я приходжу на роботу, я зупиняюся, бігаю по колу. І я приймаю душ всередині, переодягаюся. За кілька місяців я потягнувся бігати по острову. Це був величезний успіх, але я також застряг на колінах. Тоді одного разу спортивний журналіст запитав мене, чому я роблю лише одне, врешті-решт, той, хто може бігати на колінах, якщо хоче, зможе зробити два. Архіпелаг - 5,3 кілометра, за кілька тижнів я подолав 14 кілометрів. Я ніколи не думав, що зможу це зробити - але, можливо, я не повинен був бути таким раптовим, бо ноги не витримали, то боліли місяцями. З тих пір, як я все зрозумів, я повернувся до безпечної дози, бігаючи через день вранці, катаючись по острову, рідко приймаючи більше. Це, в свою чергу, дуже добре, я вважаю, що це одна з найважливіших частин мого життя.

- Як ви бачите наші харчові звички на рівні громадського здоров’я?
- У 2018 році за допомогою швидкої допомоги було попереджено 1,2 мільйона випадків, лише незначна частка з яких - дорожньо-транспортні пригоди. Багато хвороб викликані неправильним або надмірним харчуванням. Що стосується мене, я уникаю нездорової їжі, яка призводить до ожиріння. Природно, я не рекомендую нікому іншому вживати надмірну кількість білого хліба, цукру. Цільнозернові злаки - це смачно, пухкий рис також добре пережовувати. Десерти також не слід вживати в помірних кількостях, але з ними легко поговорити, тому що смажене м’ясо мені підходить більше, ніж торт! (Ім'я.)

- Угорці займаються достатньою кількістю видів спорту?
- На щастя, фізичні вправи стали модою, ситуація покращується, згідно з комплексним опитуванням, проведеним минулого року, близько шістдесяти відсотків наших співвітчизників вже вважають важливим активний спорт. У мене троє маленьких дітей, вони потребують щоденної допомоги обох батьків. Ми беремо їх на плавання після школи, на шахи, на тренування з футболу, тому, як тільки я піду з роботи, я беру участь у сімейному проекті. Раніше я регулярно відвідував спортзал, тоді я був набагато м’язовішим, ніж зараз. На Різдво минулого року я отримав набір гантелей із лавочкою та носилками, але повернення до регулярних вправ все ще попереду. Коли я починаю, хтось завжди кричить на себе:

Нелегко створити пів-три чверті години, які я витратив би на заняття домашніми видами спорту. На моє виправдання, я лежу вранці - з демонстративними намірами, як і я. Важливо, щоб батьки виховували батьків для фізичних вправ: Адам грає у футбол, Аліз Р.Г., їде Лілла, але вони також разом плавають.

- Вони також звикли їсти оздоровчу їжу?
"В основному, хоча іноді я злочинець". Минулого разу я взяв з полиці в магазині велику дозу начо, тому що хотів провести ту ніч перед екраном із дружиною. Ми давно планували почати перегляд серіалу, Netflix можна було безкоштовно користуватися протягом місяця. Я стояв у черзі, тримаючи мішок начосу та соусу, коли касир запитав, чи не можу я показати посвідчення особи. Це тому, що цей схожий на чіп хруст не можна придбати у віці до вісімнадцяти років. Він страждає ожирінням, тому я задоволений позитивними змінами в обізнаності щодо здоров’я. Частина розвитку є органічною, але держава також повинна відігравати в них свою роль. В останні роки, на мою велику радість, можна курити все менше і менше місць, продаж тютюнових виробів обмежений певними точками продажу, а дітям заборонено відвідувати магазин з продажу тютюну.

- Він нарешті купив начос?
- Він все ще вдома, з того часу ми не можемо подивитися фільм! (Ім'я)

- Група професіоналів демонізує споживання солодких безалкогольних напоїв: Gábor LenkeiЗа словами терапевта, 100 мілілітрів солодких безалкогольних напоїв містять 10-12 грамів цукру, на думку токсиколога Габора Захера, основний кофеїн та цукор в енергетичних напоях небезпечні, а постійні споживачі можуть страждати від аритмії та високого кров'яного тиску. Нам справді є про що турбуватися?
"Я думаю, що так, бо я на власні очі бачу, що всі п’ють грудки цукру". Також точно, що ці безалкогольні напої не втамовують спрагу і є шкідливими для здоров’я. У кожному сезоні є типові теми, про які я повинен заявити. Влітку спека одна. Журналісти приходять, питають, що робити у велику спеку. Ну, аби вони не намагалися зменшити спрагу солодким безалкогольним напоєм, вони зроблять їх ще більш спраглими, кажу я. Я рекомендую чай, мінеральну воду, ізотонічні спортивні напої.

- У нашому переповненому світі надмірне споживання кави може становити небезпеку?
- Перебільшення завжди завдає неприємностей.

- З іншого боку, у прийнятих кількостях це підвищує фізичну працездатність, допомагає зменшити депресивні почуття, уповільнює можливе скорочення печінки, і я навіть міг би перерахувати ...
«Одного разу я незліченно штовхував кави, але мені довелося усвідомити, що при поганому сні ефект не тільки не є продуктивним, але якраз навпаки: це робить мене більш втомленим і сонливим. Коробка енергетичних напоїв може не зашкодити молодій людині, але це не означає, що енергетичні напої нешкідливі.

- Чим можна пояснити залежність, пов’язану зі споживанням шкідливих продуктів?
- У моєму світогляді є два типи стресу. Є такий тип, проти якого вам не доведеться боротися: оскільки напруга може перетворитися на потужність. Ми бачимо такий конструктивний чи позитивний напруження у випадку конкурентів, які змагаються у спортивних змаганнях, або кандидатів. Однак є ще одна, проти якої людська душа автоматично намагається захиститися. Алкоголь, вживання наркотиків не є хорошою формою боротьби, навіть якщо ми переконуємо себе, що не відчуваємо напруги під їх впливом. Спорт, навпаки, чудово знімає стрес, я так почуваюся. До речі, я трохи займаюся на трасі, тому біжу вранці, коли все ще тиша, білки бігають по деревах. Важливо, щоб ми намагалися створити гармонійне життя. У Національній службі швидкої допомоги ми хотіли допомогти в цьому, коли заснували спортивну асоціацію швидкої допомоги або організували пошук музичних талантів.

- Виклик підтримати душевну рівновагу ...
- Важко, але як важко! Багато що залежить від людських стосунків: ви повинні прагнути мати когось, з ким ви можете жити у стосунках, заснованих на чесному, взаємному прийнятті. Будь собою, прийми іншого, це звучні гасла, але вони життєво важливі в сучасному світі.

- Що ви вважаєте найпоширенішим психічним захворюванням серед угорців?
- Мені неодмінно слід спочатку згадати депресію, але найцікавішою темою є пристрасть до використання соціальних мереж. Я б не обов’язково називав це проблемою чи хворобою, хоча деякі її форми можуть загрожувати життю, оскільки багато хто не може покласти слухавку за кермом. Світ соціальних мереж викликає ще більше запитань, оскільки важко керувати тим, що ми також маємо реальний та віртуальний профіль. Різниця лише в тому, що одне можна редагувати, а друге - не. Я був залежним від новин у своєму світі, шукаючи можливості бути завжди добре поінформованим. У той час я завжди переглядав Вечірні новини, також регулярно дивився новини, але сьогодні цього недостатньо, оскільки новини оновлюються щосекунди в Інтернеті. Це піднімає питання довіри, оскільки джерело інформації іноді не піддається контролю. Зараз ми купили мій перший телефон для мого десятирічного сина, але ми намагаємось дати йому правила та щит.

- Яким може бути вихід із цієї ситуації у Фарамуці, про яку ви згадали?
- У мене четверо дітей. Двадцятитрирічний Даніель Дьєрфі стає на ноги, але молодшим ми повинні допомагати ще довго. Після довгих роздумів я зрозумів, що найбільше нам потрібно розвивати в них здатність пристосовуватися, оскільки наш світ змінюється швидкими темпами. Знаходячи і підтримуючи духовну рівновагу, вони можуть розраховувати на довге, щасливе життя. У цьому я намагаюся підтримати їх як батьків.