Якщо ви хочете включити високоефективний інгредієнт у свій раціон, куркума - це один з найкращих варіантів.

включити

Ця пряність, отримана з імбиру, широко використовується в Індії та Південно-Західній Азії, звідки вона бере свій початок, не тільки вражаючим кольором та універсальністю, але і великою кількістю переваг, які вона пропонує для нашого здоров'я.

Куркума має протизапальні, знеболюючі, імунологічні, серцево-судинні та протипухлинні компоненти, які допомагають боротися з різними захворюваннями, такими як: артрит, депресія, проблеми з диханням та травленням, і служить засобом для профілактики хвороби Альцгеймера.

Дізнайся, як ти можеш включіть куркуму у свій раціон.

5 способів додати куркуму до їжі

1. У новому шифрованому

Для здорового і смачного сніданку додайте значну щіпку куркуми до вашої яєчні. Це додавання додасть вашим яйцям більше смаку та кольору.

Якщо ви вважаєте за краще зробити свою страву поживнішою, можете поєднувати їх з помідором, перцем, цибулею або улюбленим овочем.

2. У золотому молоці

Це напій, який за останні роки став дуже популярним у світі фітнесу, оскільки він не містить кофеїну або глютену, а основним інгредієнтом якого є саме куркума.

За словами Аюверди, цей компонент має силу відновити енергію тіла на біологічному та психологічному рівні. Вам потрібні лише куркума, цільне коров’яче молоко (хоча воно може бути витіснене кокосовим, мигдальним, волоським або вівсяним молоком) і мед для підсолоджування як необхідні інгредієнти.

Чудова річ цього напою в тому, що ви можете налаштувати його на свій смак і знайти незліченну кількість рецептів в Інтернеті.

3. Як начинка для салатів

У цьому випадку у вас є два простих варіанти: посипати ним салат або змішати з улюбленою заправкою. Ви також можете зробити спеціальний топінг, збивши ½ чайної ложки меленої куркуми, 2 чайні ложки пасти місо, 2 чайні ложки яблучного оцту, 1 чайна ложка оливкової олії, 1 столова ложка сирого меду та сік ½ лимона.

4. Зробити супи більш привабливими

Ти можеш додайте soup чайної ложки куркуми до свого супу улюблений, щоб він виглядав набагато апетитнішим і був спокійний щодо смаку, ви цього навіть не помітите.

Якщо від природи ця страва ідеально підходить, коли вам нудно, за допомогою куркуми ви допоможете своєму організму боротися з будь-якою застудою.

5. У формі чаю

Дослідження Каліфорнійського університету виявило це чай з куркумою може блокувати накопичення бета-амілоїдного нальоту в мозку і зменшити запалення нервової тканини, одна з причин хвороби Альцгеймера.

Отже, якщо ви любитель чаю, ось ще один надзвичайно простий спосіб включайте куркуму у своє повсякденне життя.

Завершення

У наші дні говорити про те, що куркума є лише альтернативним інгредієнтом будь-якого прийому їжі, означало б сприймати її легковажно. Це, мабуть, одна з найбільш повноцінних спецій завдяки своїм лікувальним властивостям та користі для духу та тіла (і ми багато в чому зобов'язані Аюрведе).

Його популярність зросла не даремно, тому якщо ви ще не пробували раніше, це ідеальний час.