Я дивлюся на смачні овечі сири з меленим колесом у залі ринку "Сольнок" на стенді, де також пропонують домашнє молоко, бринзу в три етапи дозрівання та сметану з високим вмістом жиру в декількох упаковках. Це привабливий погляд, оскільки один ковтає великих, дивлячись на пропозицію, навіть якщо він зовсім не голодний або навіть не мав наміру придбати якийсь молочний продукт того дня. Красива жінка в білому хустці за прилавком незабаром помітить моє вагання, і з дивовижним діловим почуттям ви одразу ж опините шматок овечого сиру на колесо млина, а потім запропонуєте мені це з ножем із широким клинком для дегустація.
-Прекрасно. Давай тобі маленький шматочок, - кажу я, і він ласкаво посміхається, а потім загортає добрий півкіло сиру. "Повірте, це буде схуднути, дорога моя, і це точно не погіршиться протягом двох тижнів, хоча воно не містить консервантів".
Я не протестую, плачу і переходжу до сусіднього гіпермаркету. Кілька касових апаратів працюють одночасно, здивовані клієнти марширують вгору-вниз на колісних автомобілях. Якщо хтось шукає мелений перець, він навіть не знайде його на полиці зі спеціями, а десь посередині між соліннями. Миючі засоби для миття посуду - це два гондоли від миючих засобів, і серед них - яку логіку могла взяти групування товарів, я не можу зрозуміти - собачий і котячий корм.
Вони також пропонують його тут: дівчата з яскраво забарвленими очима засмагли в солярії порцію мюслі і набридлим жестом ложку йогурту на ньому. Боячись підходити до клієнтів, ніхто їх не пропонує, дівчата воліють чекати, поки хтось попросить про дегустацію. Мабуть: вони хочуть закінчити сьогодні, вони не повинні бути добрими в думках, врешті-решт, вони не мають нічого спільного з товаром, за винятком дрібниці, на якій вони носять рекламну футболку виробничої компанії.
Шкода, що в наш час ми все рідше і рідше зустрічаємо таких сирниць, а все частіше дівчат-господинь. Деякі куточки деяких міст все ще мають власну атмосферу, деякі рухи в магазинах все ще справді задушевні, і хороший дилер все ще розмовляє з покупцями тут і там. Великі торгові центри також будуються в містах регіону - нещодавно, наприклад, про запуск чергової інвестиції було оголошено в Сольноку - можливо, через це все менше уваги приділяється милим місцям, кіоскам, спеціям, сирам та м’ясники, що залишились тут із минулого. Я визнаю: потрібні гіпермаркети, які пропонують все в одному місці і пропонують широкий вибір. Але я хотів би додати: як клієнт нам потрібна принаймні стільки особливої уваги, якою ми можемо насолоджуватися лише в дружніх місцях, будь то сироварка Сольнок, невеликий ресторан поруч із водяним млином Турістванд або винний льох, захований у центр Дебрецена.