Готую з радістю, печу з любов’ю
Супи
Густа зимова мінестроне з месікані
Мінестроне з’явилося випадково. Я просто вибрав залишки овочів, які знайшов у холодильнику, і додав макарони, щоб зробити багату основну страву. Мінестон - це […]
Суп з порею з молодою картоплею та морквою
Наша бабуся Евічка принесла мені багато свіжого цибулі-порею зі свого саду. І оскільки ніхто в світі не може порізати цибулю-порей та цибулю чіткіше, ніж вона, вона попросила [...]
Овочевий крем-суп з ведмежим часником
Настав сезон ведмежого часнику, і я, як і щороку, збирав його в братиславських лісах. Моя перша страва з часникового ведмедя цього року - […]
Вершковий суп з цвітної капусти з куркумою
Я завжди намагаюся зрозуміти, як потрапити якомога більше овочів у своїх дітей, а вершкові овочеві супи просто працюють. Зазвичай я не хочу їсти цвітну капусту, але цей суп [...]
5-хвилинний суп з брокколі
Це, мабуть, найпростіший і найшвидший суп, який я коли-небудь готував. І голод і втома змусили мене до неї. Я прийшов додому весь зимований, знесилений і, звичайно, страшенно зголоднілий. Потрібно […]
Гарбузовий солодкий картопляний суп з кокосовим молоком
Зараз сезон гарбузів, і я отримав кілька прекрасних від нашої бабусі Евічки прямо з її саду. Мої улюблені гарбузи Хоккайдо, які самі по собі чудові [...]
Солодкий картопляний суп з цвітної капусти з базиліком
Густий крем-суп можна приготувати без використання вершків або каструлі. Просто використовуйте багато овочів і менше води, і якщо я хочу зробити суп ще більш вершковим, я буду використовувати […]
Вершковий суп з брокколі з куркумою
Я думаю, що готую суп з брокколі найчастіше з усіх супів. Ми любимо це, брокколі доступний цілий рік, а головне дуже смачний та корисний. Я не кладу картоплю в цей суп, [...]
Кабачково-картопляний суп з куркумою
Одного разу я зварив цей суп із необхідності, бо в мене не було нічого, крім пучка картоплі та трохи кабачків. Зізнаюся, я не чекав від неї багато чого, тому що [...]
Крем-цвітна капуста з морквою
Я їжу супи щодня. Не лише тому, що вони мені дуже подобаються, але й тому, що вони годують мене тим, що дуже важливо веганською та живою їжею [...]
Крем-суп із зеленої спаржі
Я люблю весну! Не лише тому, що я народився навесні, а головним чином завдяки фантастичним сезонним продуктам. Все також свіже, соковите, хрустке, барвисте і, нарешті, місцеве […]
Моя історія
Привіт, я Зузана і вже кілька років готую здорові веганські та вегетаріанські страви, які готую з радістю і випікаю з любов’ю для своєї сім’ї та друзів.
Детальніше>