На мою думку, щоб залишатися у прекрасній формі та бути здоровим, не потрібно стримуватися чи йти на жертви. Важливо прийняти свідоме рішення їсти те, що ви хочете, навіть на дієті смачної їжі, яка допомагає вашому організму працювати краще і не набирати зайві кілограми. Вибір здорової та поживної їжі буде для вас абсолютно природним, як тільки ви дізнаєтесь, коли і як включити їх у свій раціон. Здоровий спосіб життя починається тоді, коли здорове харчування - це звичка.

Я, наприклад, їм шоколадні торти та еклери із горілою кремовою начинкою, і ніколи цього не позбавлю. Але ви можете замінити деякі продукти більш здоровими. У цьому випадку ви нічого не втратите, а навпаки, отримаєте ще більше корисних поживних речовин, вітамінів і мінералів. Ми пропонуємо вам 10 альтернативних і корисних продуктів харчування, які допоможуть вам швидко схуднути і залишатися в тонусі.

Білий рис → Кіноа

альтернативних

Кіноа - унікальна зернова культура: вона містить більше білка, ніж будь-яка інша злакова культура. У середньому 16,2% (для порівняння: 7,5% у рисі). Ця південноамериканська крупа також містить дев’ять амінокислот, необхідних для організму. Крім того, кіноа багата фосфором (утричі більше, ніж рисом, і не поступається багатьом видам риб), залізом (удвічі більшою, ніж пшениця), кальцієм, цинком та клітковиною.

Рис багатий на вуглеводи. Калорії в порції рису трохи менше, ніж у тій самій порції у фільмі. Але відразу після їжі вуглеводи перетворюються на цукор, а потім, оскільки енергія витрачається не повністю, у жир. Кіно також обробляється дуже ефективно, забезпечуючи весь організм чистим білковим паливом. Тому в суперечці з рисом та багатьма іншими зерновими культурами він все-таки перемагає.

Білий хліб → Лаваш

Теоретично жоден сорт хліба не можна назвати «добрим». В ідеалі це повинен бути хліб середньої вари або пророщений зерновий хліб, який піддається мінімальній обробці, зберігаючи найбільше вітамінів і поживних речовин. Але цього хліба дуже важко знайти на звичайних полицях магазинів, і він не буде коштувати дешево.

Тому для своїх бутербродів замість вирізаного білого хліба вибирайте кращий лаваш. У ній менше калорій, ніж у білому хлібі, з низьким вмістом жиру, але заліза та кальцію. На відміну від лаваша, білий хліб майже не має харчової цінності.

Картопляне пюре → Цвітна капуста пюре

Порівняно з картоплею, кольорова капуста є набагато кращим вибором на кожен день з ряду очевидних причин. Цвітна капуста містить такі вітаміни та мінерали, як: C, K, B1, B6, калій, натрій, клітковина, фолієва кислота ... Цей список можна продовжувати і продовжувати. Розквіт корисності пюре з цвітної капусти для вашого здоров'я - це дуже низька калорійність у порівнянні з картопляним персиком.

Коржі з жита → коржі з кукурудзяного борошна

Середній кукурудзяний пиріг містить лише 40 калорій і 5 грамів жиру, тоді як коржі з житнього борошна - 110 ккал і 2,5 г жиру. Різниця очевидна! Не кажучи вже про той факт, що житні коржі містять занадто багато натрію, на відміну від коржиків з кукурудзяного борошна.

Сметана → грецький йогурт

Нежирний грецький йогурт має гладкий, гладкий смак. Консистенція приблизно схожа на сметану, трохи навіть густіша. Грецький йогурт служить чудовою заміною сметани, маючи при цьому низьку калорійність. Чашка грецького йогурту з низьким вмістом жиру містить приблизно 130 ккал і 0 г жиру, тоді як склянка сметани містить понад 450 калорій і 45 г жиру. І це суттєва різниця!

Сік → фруктова вода

Більшість знає, що фруктові соки (навіть якщо вони свіжі та виготовлені з дотриманням усіх технологій) насправді не такі корисні. Фруктові соки часто наповнені цукром і солодким сиропом, що змушує наш організм виробляти і економити зайвий жир. Замість соків вибирайте воду зі свіжими фруктами. Це допоможе вам уникати накопичення “запакованих калорій” щодня.

Майонез → Пюре з авокадо

Я люблю всілякі бутерброди з соусами? Тоді врахуйте: дві столові ложки майонезу містять 115 ккал, багато насичених жирів і близько 200 мг натрію, тоді як в 1/4 цілого авокадо - лише 80 ккал. І його фантастичні переваги для здоров’я: авокадо лідирує у списку засобів проти старіння, оскільки містить корисний рослинний жир, вітамін Е, а також глутатіон - потужний антиоксидант, який підтримує кислотність кислоти в організмі калієм, з яким він сумісний здорова шкіра та судини. Не дивно, що деякі люди вважають гуакамоле, очищену м’якоть авокадо супер-суші.

Картопля фрі → Запечена солодка картопля

Картопля фрі шкідлива з об’єктивних причин: вона містить багато насичених жирів і вуглеводів, які не вносять нічого хорошого в організм. Інша справа солодка картопля - солодка картопля. Наступного разу, коли ви захочете смажити фрі, запечіть солодку картоплю в духовці. Ви заощадите багато калорій і отримаєте хорошу кількість дуже корисних для організму вітамінів і поживних речовин: А, С, білки та клітковина.

Томатний кетчуп → Нарізані свіжі помідори

Здається, погана річ у томатному кетчупі, це просто помідори? Але ні! Томатний кетчуп часто містить багато цукру, а іноді й інші незрозумілі інгредієнти, які вам насправді не потрібні, намагаючись підтримувати здорову дієту. Вибирайте свіжі, нарізані кубиками або нарізані кубиками помідори. Принаймні так ви точно знатимете, що кладете в рот. І це не буде містити незліченну кількість непотрібних цукрів, які лише стимулюють ваше тіло виробляти та накопичувати жир.

Макарони → Макарони з цільного зерна

Особливої ​​різниці в вмісті калорій, ніж у макаронах, ніж у цільних зернах, немає. Але звичайні макарони практично не мають харчової цінності, тоді як цілісні зерна можуть містити до 7 г харчових волокон і 8 г білка. А це означає, що вживаючи в їжу локшину з цільної пшениці, спагетті чи роги, ваше тіло отримує більше поживних речовин, необхідних для здорового функціонування та спалювання зайвого жиру.

Звичайно, ви не знайдете таких продуктів у звичайному магазині. Однак, маючи сильне бажання, їх все ще можна знайти в тому самому “Ашані” або МЕТРО. Інша справа, що лінь. Але ті, хто серйозно замислюються про своє здоров'я та майбутнє, а не про лінь.

Ніколи не заважає пам’ятати про існування таких замінників, щоб використовувати їх, якщо не регулярно, то хоча б періодично. Для початку ви можете спробувати зробити щось простіше, наприклад гуакомоле або кілька цільнозернових макаронних виробів. З часом це увійде в звичку. Найголовніше, уважно стежте за тим, що ви їсте, і насолоджуйтесь цим!