Здорове і смачне - добре відоме гасло, яке стосується не тільки їжі, але і напоїв. Значення гасла випливає з вимоги, щоб їжа та напої впливали не тільки на наше тіло, але і на наш розум. Не лише бабусі, а й дільничні лікарі часто рекомендують своїм пацієнтам трав’яні та фруктові чаї. Вони вже придбали багато людей завдяки їх позитивному ефекту, приємному смаку та запаху. Можливо, ви можете це зробити вдома.
Фруктовий чай - смажений чай або фруктовий відвар
Запечений чай - із запечених фруктів - останнім часом дуже популярний. Ми можемо використовувати його для приготування смаженого чаю свіжі, заморожені та компотні фрукти. Наприклад, ми можемо поєднувати сливи з грушами та яблуками. Якщо ми хочемо кислий напій, додаємо смородину. Ми досягаємо цікавого кольору за допомогою ожина, журавлина або чорниця. Якщо ми хочемо мати більше видів фруктів, ми поступово заморожуємо їх відповідно до сезону і випікаємо восени. Чай чудовий і взимку, і влітку.
Не пропустіть:
Який фрукт вибрати?
Будь-який фрукт підходить, можливо крім банана. Це не повинен бути просто смажений чай, ми також можемо його приготувати шкірка або сушені яблука, які мають приємний кисло-солодкий смак, приємно пахнуть. Яблучна шкірка містить вітамін С, залізо, магній, кальцій і калій. Він зміцнює імунітет, очищає організм, а також підходить при захворюваннях суглобів. Груші вони мають захоплюючий аромат. Вони підтримують діяльність кишечника, діють проти запор, очищає кишечник.
Чорниця вони смачні, вони позитивно впливають на травний тракт. Ми оцінимо їх особливо при діарейних захворюваннях. Журавлина вони також допомагають при діарейних захворюваннях, мають протизапальну та дезінфікуючу дію. Чорна смородина вони є важливим джерелом вітаміну С, вони зміцнюють організм, вони підходять для лікування суглобових захворювань та застуди. Ми поєднуємо фрукти за смаком або за проблемами зі здоров’ям. Якщо ми готуємо сухофрукти до запасу, це більш вимогливий процес. Ми можемо сушити його на сонці або в сушарці, або в духовці.
Підготовка фруктів до смаженого чаю
Сирі матеріали: 2 кг фруктів, 1 лимон, 700 г цукру, 1 упаковка ванілінового цукру, спеції за смаком (кориця, запашна гвоздика, зірковий аніс, кардамон).
Підхід:
Ми очищаємо фрукти, виймаємо кісточки з кісточок і нарізаємо їх кубиками. Ми не чистимо шкірку від яблук та груш, вітамінів під шкірою найбільше. Наріжте лимон з шкіркою, засипте цукром і додайте спеції. Добре перемішайте і викладіть на деко. Випікайте при 175 ° С приблизно 30-40 хвилин, поки фрукти не виділять сік. Під час випікання злегка перемішайте. Гарячі фрукти розлити по чашках, стерилізувати приблизно 5-10 хвилин. Зберігайте охолоджене в прохолодному та темному місці. Чай нас приємно зігріває, особливо зимовими вечорами.
Приготування чаю
Запечений фруктовий чай приготувати, помістивши 3 шматочки запечених фруктів у чашку об’ємом 250 мл і залити кип’яченою водою, але не окропом. Додайте скибочку лимона, залиште настоюватися близько 10 хвилин, і ми можемо пити.
Чай із сухофруктів приготувати, помістивши 1 PL сухофруктів у чашку об’ємом 250 мл, залити гарячою кип’яченою водою і дати настоятися 10 - 15.
Хтось мудрий одного разу сказав: «Немає нічого, що б люди цінували так мало і захищали так мало, як здоров’я». Не забувайте про своє здоров’я, ви можете також підтримати його смачним фруктовим чаєм. Окрім приємних відчуттів, це також додасть вам гарного настрою.