Останніми роками імбир (імбирне ліки) також дуже популярний у нашому регіоні. Чому ні, навіть якщо він має стільки користі для здоров’я. Ми тягнемося до нього, наприклад, для розслаблення дихальних шляхів або діареї, якщо вона супроводжується судомами та болями в животі.
Для того, щоб зігрітися і не хворіти, давайте готуватимемо імбирні напої - ми пропонуємо рецепти від Петри Гупкової, ви можете додати ще, ваші улюблені.
Примітка: Дітям до 2 років не слід давати імбир відповідно до рекомендацій лікарів, матері, які годують груддю, також повинні бути обережними.
Гарячий імбирний напій з лимоном і медом
Імбирний чай зігріває весь організм, надає щадне стимулюючу дію та очищає організм. Стимулює апетит. Приготування напою дуже просте.
Нам знадобиться: Шматочок свіжого кореня імбиру, половина лимона і кілька чайних ложок меду за смаком.
Підхід: Грубо натріть корінь імбиру на тертці - кількість приблизно 2-3 чайні ложки, відповідно до необхідної міцності та смаку. Налийте його в літровий глечик і залийте окропом. Нехай настоюється близько 5 хвилин, а потім додайте сік половини лимона/якщо лимон невеликий, ми також можемо його цілим /. Через 5 хвилин злити в чашку і додати мед за смаком.
Будьте обережні, щоб не передозувати імбир. Чай на мові смакує м’яко, але сильно перегрівається в кишечнику. Не пийте чай з шматочками імбиру - його сік перегрівається, але шматочки настільки міцні, що можуть обпекти стінки шлунка.
ТИП: Купуючи імбир, подивіться на всі складки - якщо десь немає цвілі.
Коктейль від грипу
Для підготовки нам знадобляться: 650 мл води, 1,5 чайної ложки гвоздики, 20 грам кореня імбиру, 2 шматки свіжого кропу - близько 2 столових ложок, 10 грамів кориці, 1 зубчик часнику, 50 грамів цукру.
Навіть якщо склад, необхідний для приготування цього напою, здається вам несумісним зі смаком, покладіть у каструлю воду та всі перераховані інгредієнти. Потім дайте суміші злегка кипіти протягом 20 хвилин. Можна перелити чай у термос і пити його цілий день. Ви прогнатимете не тільки застуду та грип, але і втому. Дивно, як цей напій чудово пахне і як у ньому поєднуються всі інгредієнти.