Гострий антигіпертензивний ефект кофеїну був продемонстрований у кількох дослідженнях, але цей ефект є короткочасним у більшості досліджень. Ось чому рекомендації незрозумілі щодо того, чи слід пити каву людям з високим кров’яним тиском, чи їм взагалі слід відмовитися від цього напою.

артеріальний
Наприклад, одне дослідження показало, що від 200 до 300 міліграм кофеїну, тобто півтори чашки кави, підвищували систолічний артеріальний тиск на 8,1 мм рт.ст., а діастолічний - на 5,6 мм рт.ст., і цей ефект зберігався протягом години після вживання кави. Однак артеріальний тиск повернувся до вихідного рівня лише через три години. Згідно з іншими дослідженнями, частота катастроф на мозок була просто серед тих, хто п'є каву.

Інші дослідження показують, що вживання кави збільшує ризик серцевого нападу навіть серед молодих пацієнтів до 45 років із відносно низьким кров'яним тиском, а кофеїн також збільшує ризик розвитку високого рівня холестерину та діабету.

Крім того, не всі реагують на кофеїн однаково. Генотип CYP1A2 визначає, швидкий чи повільний метаболізм кофеїну у людини. Ризик значно зростає, особливо серед гіпертоніків із повільним метаболізмом кофеїну, оскільки вони піддаються дії кофеїну протягом тривалого періоду часу.

Експерти сходяться на думці, що в більшості випадків навіть при підвищеному тиску не потрібно повністю відмовлятися від кави. Однак загалом 1-2 чашки кави на день, тобто 300-350 мг кофеїну, можна вживати без ще більш серйозних небезпек. Однак пацієнт повинен завжди обговорювати це зі своїм лікарем і виконувати вказівки лікаря. Можливо, ви також захочете звернути увагу на те, як ваше тіло реагує на каву. Якщо вам погано до цього, перейдіть на напій без кофеїну - хоча також варто знати, що мінімальна кількість 1 грама кофеїну на фунт також міститься в продуктах, які рекламуються як безкофеїнові.