Опис та параметри
аскорбінова кислота це не що інше, як вітамін С, водорозчинний вітамін, який виконує багато важливих функцій у нашому організмі:
- Вітамін С сприяє нормальному утворенню колагену, а через нього - підтримці нормального стану та функції судин, підтримці стану та функції кісток та хрящів, підтримці нормального стану зубів та ясен та підтримці нормального стану та функції шкіри.
- Вітамін С сприяє нормальним процесам метаболізму, що виробляють енергію.
- Вітамін С сприяє нормальній роботі нервової системи.
- Вітамін С допомагає підтримувати нормальну психологічну функцію.
- Вітамін С сприяє нормальній роботі імунної системи.
- Вітамін С допомагає захистити клітини від окисного стресу.
- Вітамін С сприяє зменшенню втоми та втоми.
- Вітамін С сприяє регенерації відновленої форми вітаміну Е.
- Вітамін С посилює засвоєння заліза.
Вітамін С. сирі овочі (перець, помідори, картопля, капуста та ін.), фрукти (цитрусові, ягоди тощо) та дієтичні добавки можуть вводитися в наш організм. Обов’язково дотримуйтесь збалансованої різноманітної дієти!
Реформа Сафі аскорбінова кислота ми можемо використовувати його на своїй кухні багатьма способами:
Реформа Сафі аскорбінова кислота допомагає запобігти засмазі на поверхні фруктів та овочів внаслідок процесів окислення.
При випічці хліба та хлібобулочних виробів чайну ложку аскорбінової кислоти Safi Reform доданий в тісто дає кращу текстуру, легше розтягується тісто, яке менше обсипається після випікання.
Якщо для випічки використовується харчова сода, важливо, щоб вона могла реагувати з кислою речовиною, такою як аскорбінова кислота. При цьому виділяється вуглекислий газ, а утворюються бульбашки повітря піднімають тісто. Таким чином ми можемо робити смачні тістечка та хлібці з надзвичайно легкою текстурою.
Його можна використовувати для підкислювальної дії під час консервування та виготовлення різних сиропів та напоїв. Таким чином ми можемо робити дуже смачні, охолоджуючі напої та варення.
Ми також рекомендуємо використовувати його для борошна, наприклад, соняшникової муки, яка може втратити колір під час варіння через їх окислення.