У 1936 році археологи виявили на острові Кагаміл у Беринговому морі поблизу Аляски печеру, повну мумій. Ці відносно добре збережені корінні трупи розкривають багато про те, якими могли бути провідні причини смерті та що могли їсти корінні жителі на холоді.

людей

Сьогоднішні медичні рекомендації свідчать про те, що серцево-судинні захворювання - це виключно наслідок сьогоднішнього харчування та сучасного сидячого способу життя. Але різні стародавні рештки - не лише знахідки на острові Кагаміл, а й муміфіковані знахідки, знайдені в Єгипті, Європі, Перу та США - припускають, що серцево-судинні проблеми були досить поширеними і досить серйозними в минулому. А саме, незважаючи на те, що ці люди рухались набагато більше, ніж ми, і вони також не могли споживати сучасних готових страв.

Багато дієтологів рекомендують припинити вживання тваринних жирів, щоб запобігти серцевим захворюванням. Прихильники палео-дієти, навпаки, стверджують, що дієта, багата білками і бідною вуглеводами, є справжньою, тому наші предки залишалися абсолютно здоровими. Проблеми зі здоров'ям, виявлені під час рентгенівських променів та КТ муміє, спростовують обидві теорії, оскільки дослідники виявили ознаки атеросклерозу у чималій кількості трупів. Крім того, мумії представляли кілька соціальних класів - це важливо, оскільки раніше вважалося, що проблеми із серцево-судинною системою є в першу чергу шансами дворян, оскільки вони менше рухаються і їдять більше, ніж представники простих людей.

Географічне розташування та вік, в якому вони жили, теж не мали великого значення: у давньоєгипетській медичній картці описуються проблеми із серцем так само, як у однієї з мумій, знайдених на острові Кагаміл, був діагностований атеросклероз. Жінка, яка жила в доісторичних умовах близько 1900 р., Їла багато м’яса тюленів і китів, а також рибу, тому її раціон також міг бути багатий корисними жирними кислотами. Але ознаки атеросклерозу були виявлені і в тілі мумії 5000 років.

На думку сьогоднішніх кардіологів, той факт, що ми навряд чи можемо знайти культуру, в якій атеросклероз не відбувся, може повністю перекрити те, що ми думаємо про правильне харчування сьогодні, оскільки ці люди їли натуральну їжу, не курили і мало займалися спортом, але все ж не плавати хвороба. Але що тоді може бути рішенням? Складання нових рекомендацій ще попереду, але здається настільки впевненим, що варто підтримувати рівень холестерину на низькому рівні.