Після статті про дві сторони кето-дієти багато з вас запитували мене, як вона застосовується і з чого вона складається. Що ж, ми поговоримо про це в іншій статті (яку обіцяють), але я передбачаю, що це дієта з високим вмістом жирів і білків.
Сьогодні я подумав поділитися з вами одним із рецептів, який, на мій погляд, найбільше визначає кето-дієту завдяки інгредієнтам, що входять до її складу.
Дуже простий у виготовленні, з невеликою кількістю інгредієнтів і з особливістю: всі вони є ціллю багатьох міфи, пов'язані з харчуванням:
- Авокадо, з вічною боротьбою, товстіти чи ні.
- Яйце, підвищує чи ні холестерин
- Насичені жири в беконі (або беконі), які корисні чи погані
Рецепт, що охоплює багато міфів, які ми також розкриємо у нашому блозі, Aula de Nutrición.
Але підемо до печі, одягнемо фартух і приготуємось, ми йдемо туди.
Інгредієнти що нам знадобиться:
- 2 авокадо
- 2 яйця
- 2 скибочки бекону або іберійського бекону (завжди краще бекону)
- маринована цибуля
- базилік
- Сіль
- Перець
- папір для випічки
підготовка:
- Спочатку ми виділимо два стиглих авокадо. Для цього ви можете подивитися на колір шкіри, якщо її квітконос стрибає без труднощів і на дотик.
- Тоді ми розкриємо їх навпіл (горизонтально) і витягнемо кісточку за допомогою ножа.
- Тим часом ми нагріваємо піч до 160 ºC, щоб пізніше нас не застали зненацька.
- Обережно ми розіб’ємо яйця і помістимо їх у отвір кістки авокадо, а в піднос із жирозахищеним папером покладемо яйця в духовку.
Потім в інший папір для випічки ми помістимо бекон або бекон. Я кладу зверху ще один аркуш паперу, щоб він не підсмажився занадто швидко, а потім виймаю його, коли бачу, що він уже хрусткий.
Після приготування це залежить від того, як працює ваша піч та функції, яку ви встановили (я зазвичай вибираю з повітрям, щоб все готувалось однаково), ми виймаємо авокадо та бекон, і ми збираємося на тарілку і кладемо приправи, які вам подобаються найбільший.
Цього разу я вибрав свіжий базилік за його аромат та мариновану цибулю, тому що вони додадуть йому нотку свіжості, полегшуючи тим самим смак авокадо.
Якщо ви хочете піти з foodporn до більш легкого варіанту, який ви можете вибрати видалити бекон і внесіть усі варіанти, які вам дозволяє ваша творчість.
Я хотів би бачити ваші версії в Instagram, Facebook та Twitter, чи ви смієте завантажувати свій рецепт? Якщо так, не забудьте позначити нас хештегом # добро