Анетта Вакулікова
автор
«З дитинства я хотів займатися« великими справами », і тому сьогодні готую у великих каструлях, міняю харчові звички людей, поєдную традиційні продукти з екзотичними і люблю експериментувати на нашій літній кухні на фермі« Агрокруг ». "
Анеттка - посол продовольчої революції Джеймі Олівера у Словаччині, співзасновник громадської асоціації Джем Іне та Фудукут, які займаються пропагандою здорового харчування, організовують семінари та лекції.
Єва Блахо
співавтор, професійний гарант
"Здорова дієта - це не тільки якісна їжа та домашнє виробництво, але й повага до почуття голоду та ситості".
Евка вивчала здорове харчування та фітотерапію в популярному університеті ACNT в Австралії. Він зосереджується на здоровому харчуванні в проектах Jem other та Foodkut, читає лекції та у співпраці з MUDr. Мінаріком пише професійні книги. Його життєвою місією є лікування здорового харчування, але перш за все запобігання хворобам.
Катаріна Овечкова Медвежова
співавтор
"Для мене важливо не тільки бути здоровим, але особливо разом".
Він трансформує свій досвід від ресторану Джарди Жидек, укладання їжі у студії Стефана Лівера у Відні, співпрацю з норвезьким шеф-кухарем Даніелем Руге Мадсеном та створення фільму «Як готували історію» у щоденну роботу на лекціях та семінарах з питань здорового харчування та кулінарії. У своєму проекті у формі серця Cookučka вона зосереджується головним чином на темі сімейної їжі.
Книга «Перші страви» призначена для всіх батьків, які піклуються про дієту своїх дітей. Харчування дитини - це основний будівельний матеріал для правильного розумового та фізичного розвитку та її здоров’я на все життя.
У книзі автори звертаються до основних питань найперших продуктів для дітей до 12 місяців, найпоширеніших питань, з якими може зіткнутися батько, і звичайно, практичних порад та рецептів продуктів, які після простого приготування будуть подобається старшим дітям і всій родині.
Навчимо дітей любові
до здорової їжі
"Книга перших страв є чудовою та надихаючою. Я рекомендую його як чудового помічника для всіх мам немовлят віком до 1 року. У книзі вони знайдуть широкий асортимент смачних рецептів та інструкцій щодо того, як має виглядати збалансована за харчуванням здорова дитяча тарілка відповідно до сучасних медично підтверджених рекомендацій в окремі вікові періоди. У той же час вона сповнена цінними порадами, ідеями та пропозиціями щодо того, як батьки можуть навчити своїх дітей любові до їжі не лише з поживної, але й із соціальної точки зору ".
MUDr. Мірослава Палондер Сопкова
педіатр, неонатолог