Сам пиріг святковий сам по собі: такий собі молочно-масляний хліб, який ми також можемо наповнювати, крутити, крутити та дякувати за мирну єврейську кухню. За єврейською традицією кожна субота є державним святом, тому кожна субота виготовляється з торта, точніше бархеша, смачної випічки, посипаної маком або кунжутом. Але що робити, якщо у вас велике свято?
Відповідь полягає в тому, щоб зробити пиріг ще більш насиченим, наповнити його і, якщо можливо, зробити ще більш ефектним, непереборним. Квасоля для цього ідеально підходить: вона така гарна, насичена і апетитна, що більше слів для неї немає, плюс це не складно! Розтягнуте квашене тісто потрібно змастити шоколадом, корицею, нутеллою або смаком начинки, згорнути, а потім розрізати навпіл уздовж, щоб скрутити дві половинки рулетів, перетворити їх на батоги. Ляпас простий і дуже ефектний!
Квасоля має російсько-польське коріння, завдяки бабусям єврейського походження, її назва може походити від слова бабуська (бабуся), яка зробила блискучу креативність із простого тіста для пирога дуже ефектним і непереборно смачним насиченим, святковим торт. Простіше, ніж ми думаємо, ми покажемо вам, як зробити це за допомогою фазових фотографій!
Шоколадно-бобовий торт
Інгредієнти:
- 50 дкг борошна
- 1 купа столової ложки їстівного крохмалю
- 1 пакет швидкорозчинних дріжджів
- 1,5 дл теплого молока
- 4 столові ложки цукру
- 2 яйця
- 5 дкг м’якого вершкового масла
- 1 апельсинова терта цедра
Для начинки:
- 15 дкг чорного шоколаду
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 5 дкг вершкового масла
Підготовка: Молоко освітлити, розмішати половину цукру, додати розчинні дріжджі, перемішати, відпочити 10 хвилин у теплому місці.
Тим часом змішайте борошно кімнатної температури, крохмаль і цукор, натріть 1 апельсинову цедру. Розмішайте м’яке вершкове масло в піні з цукром, що залишився, додайте яйця, дріжджову суміш та борошняну суміш і ретельно попрацюйте з роботом. Сформований у батон, ми кладемо його в миску і даємо піднятися 1-2 години, але навіть на ніч у прохолодному місці (у холодильнику).
Відставити в холодильник, відкласти до тих пір, поки шоколад не розплавиться, розмішуючи масло над парою над начинкою, перемішуючи з корицею, потім знімаючи з вогню і даючи охолонути.
До цього часу квашене тісто також піднялося від охолодження холодом: обережно обробіть його, розтягніть у прямокутник, а потім рівномірно намажте шоколадним кремом. Згорнути поздовжньо, розрізати уздовж, а потім заплести дві половини рулету. Розріжте навпіл і помістіть у дві форми паштету або оленини, залиште підніматися ще на 30 хвилин у теплому місці.
- Однією з головних тенденцій 90-х років стала шовкова спідниця, і кросівки знову були модними разом. -
- 1-денна дезінтоксикаційна терапія, яка допоможе вам знову зарядитися енергією,
- Баранина, яйця, торт і несучий заєць
- Реальні звіти балакучої кока-коли - колективний адвокатський блог
- Баурсаки з кефіреном - справжній казахський рецепт