Ми багато говоримо про те, що і скільки їсти, якщо хочемо схуднути, хоча, крім кількості та якості, ритм прийому їжі також впливає на вагу тіла.

харчування

Багато людей хочуть їсти рідше в день, коли хочуть схуднути, більшість людей відмовляються від сніданку. Я часто чую такі речення:

"Якщо я не поснідаю, я принаймні збережу калорії".

"Якщо я не їжу вранці, вранці, я з'їдаю більше ввечері зі спокійнішою совістю".

"Я не голодний вранці, так навіщо їсти?"

"Я прочитав у книзі про дієти, що не слід їсти до обіду".

"Я просто не сніданок". І так далі.

За цими реченнями стоїть переконання, що якщо я з'їм менше разів, я, безумовно, прийму менше калорій, і є ті, хто вважає, що кожен прийом їжі для нього є ризикованою ситуацією для переїдання, тому він вважає за краще їсти рідко.

Насправді такий спосіб мислення та поведінки вводить в оману, збільшуючи ризик переїдання і, отже, ожиріння. З кількох причин.

З одного боку, ті, хто не снідає, зазвичай споживають значну кількість калорій в другій половині дня, ввечері, набагато більше, ніж якби вони снідали. Напевно, кожен відчував відчуття, коли він вже не голодний, а голодний їсти. Він їсть даремно, як кидаючи їжу в бездонний колодязь. Даремно він даремно знає, що мав би добре жити від такої кількості їжі, але якось все одно не відчуває приємного ситості. Це коли, після звичайної дози обіду, ти просто стоїш склавши руки перед холодильником, ти навіть не знаєш, чого хочеш. Може, трохи солодкий. А точніше сіль. тоді він нарешті все виплітає. Тож загалом справа не в тому, що ви не економите калорій, а перевищуєте себе.

З іншого боку, подається не низькокалорійна, здорова їжа, а вибір якоїсь висококалорійної їжі, і багато людей їдять закуски (наприклад, шоколад) та зручні страви (наприклад, піцу міреліт). Від цього надзвичайна калорійність може легко об’єднатися.

Третій аспект полягає в тому, що на вечерю часто впливають різні емоційні стани (наприклад, робота, втома після школи, нудьга, розчарування, самотність) або шкідливі звички (багато людей їдять, сидячи на дивані перед телевізором або звикли лягати спати перед тим, як вони щось споживають).

Нарешті, цілком зрозуміло, що після вечора переїдання наступного ранку людина не зголодніла, тому мова йде не про тип, а під впливом харчових звичок, ритму харчування. З іншого боку, воно починає саморуйнівне коло, з якого можна вийти лише за умови свідомого планування.

Таким чином, збалансований щоденний багаторазовий прийом їжі, частиною якого повинен бути сніданок, надзвичайно важливий для вашої ідеальної ваги, міцного здоров’я та належної розумової та фізичної працездатності! Це полегшує забезпечення нижчого споживання калорій для схуднення та уникнення переїдання. Тож популярний слоган «їжте, щоб схуднути» насправді можна трактувати як їжу кілька разів на день, щоб зменшити загальне споживання калорій і таким чином схуднути.

Нарешті, якщо хтось все ще сумнівається, що багатоденна дієта відіграє важливу роль у профілактиці та лікуванні ожиріння, будь ласка, прочитайте результати досліджень нижче!

Співвідношення між поганим добовим ритмом прийому їжі та ожирінням:

«У тваринництві давно відомо, що раз на день у сільськогосподарських тварин можна досягти більшої приросту ваги, ніж шляхом розподілу тієї ж кількості енергії. Щоденне споживання енергії цивілізованою людиною не пропорційно розподіляється між денними прийомами їжі. Зазвичай воно характеризується переважанням вечірнього споживання енергії, часто за рахунок сніданку та денного харчування. На основі аналогій, отриманих із тваринним царством, можна уявити, що поганий добовий ритм прийому їжі також відіграє певну роль у певному відсотку ожиріння. Дієтичне лікування людей з ожирінням для схуднення з подібними результатами, споживання енергії, розподілене на кілька частин, призвело до більшої втрати ваги (Лайош Шоллар: Патофізіологія ожиріння, 2017).

Автор: Ілдіко Кольне Папп, психолог, дієтолог

Ілдіко Кольне Папп чекає, поки студенти та батьки звернуться за психологічним консультуванням по телефону! Контакт: 06 20 408 2900

Якщо у вас є якісь питання щодо харчування, зверніться до дієтологів Асіами Евелін та Кінги Шенкер-Горват: