Баклажани - один із найздоровіших овочів у світі, користь для здоров’я та особливий та неповторний смак можна насолоджувати до пізньої осені ...

який

Вважається, що баклажани виникли в Індії, де його спочатку вирощували як дику рослину. Кажуть, що його вперше виростили в Китаї, а в Європі стало популярним у середні віки.

Нижче наведено рецепт, який дуже смачний і дуже простий у приготуванні з цього овоча.

Для цього нам знадобляться такі компоненти:

  • 3-4 штуки баклажанів;
  • головка часнику;
  • в'язана зелена петрушка;
  • 100 мл оливкової олії;
  • солоний перець;

Підготовка пропозиції:

Вибирайте довгі і не надто товсті баклажани. Наріжте їх тонкими скибочками. Розігрійте гриль, а потім покладіть на нього скибочки баклажанів. Випікати з обох боків. Потім візьміть миску, в яку помістіть шар баклажанів, потім посипте сіллю і перцем, додайте подрібнений часник і подрібнену петрушку. Повторюйте операцію, поки триває наш баклажан. Зверху полийте оливковою олією, щоб воно повністю покрило овочі. Поставте в холодильник на кілька годин, щоб аромати з’єдналися. Подавайте холодним з кількома скибочками тостів.

Це чудовий рецепт, особливо під час посту ...

Баклажани містять залізо, кальцій та інші мінерали, які є важливими поживними речовинами для здоров’я організму. Якщо їх їсти на грилі, смажити чи готувати на пару, баклажани мають такий же смачний і однаково позитивний вплив на здоров’я.

Баклажани також містять певні основні фітонутрієнти, які покращують кровообіг і живлять мозок. Але майте на увазі, що ці корисні речовини містяться у більшій кількості в шкірці баклажанів, тому не викидайте їх. Високий вміст клітковини захищає травну систему, тим самим запобігаючи розвитку раку товстої кишки.

Баклажани також рекомендуються для дієт, оскільки вони низькокалорійні - один баклажан містить 35 калорій. Він не містить жиру, натомість його високий вміст клітковини призводить до швидкого відчуття ситості. THE

баклажани використовувались для лікування діабету протягом століть. Недавні дослідження також підтверджують цю роль, оскільки баклажани містять багато клітковини і мало розчинних вуглеводів.