Недавні результати досліджень вказують на те, що якщо ми прагнемо зменшити жир, ми повинні не тільки думати про калорії як про фактори, що регулюють надмірну вагу. Ці дослідження виявляють, що наша "бактеріальна флора" або мікробіота є важливим фактором, що бере участь у регуляції маси тіла та пов'язаних із ожирінням захворювань.

8mets

Вчені визначають мікробіоти кишечника як сукупність бактерій, присутніх у травному тракті, що складається з 100 000 мільйонів мікробів, які включають щонайменше 1000 різних видів бактерій та понад три мільйони генів.

Життєво важливі функції мікробіоти кишечника включають регулювання енергетичного забезпечення, імунної системи людини та хронічних запальних процесів.

Питання різноманітності

Найважливішим фактором мікробіоти кишечника є дієта. Різноманітність їжі та споживання клітковини є вирішальними факторами для її регулювання. Крім того, різні дослідження показують, що втрата різноманітності мікробіоти змушує нас набирати вагу.

Ось чому у 8 мет Більбао у нас є фахівці в галузі харчування, яким вдається створити ефективну дієту для підтримки різноманітної мікробіоти, яка гарантує надходження різних видів клітковини, щоб стимулювати різноманітність мікробіоти та ріст найбільш корисних бактерій.

Погана дієта, заснована на оброблених харчових продуктах, рафінованих вуглеводах та цукрі, живить шкідливі бактерії, збільшуючи бажання все більше приймати ці види їжі. З іншого боку, натуральні та цілісні продукти (цільні зерна) сприяють збільшенню кількості здорових бактерій, допомагаючи стримати тягу та зменшити запалення.

Важливо вживати омега-3 жирні кислоти, які допомагають відновлювати як слизову, так і стінки кишечника. Також потрібно щедро додавати волокна з фруктів та овочів.

Ми також рекомендуємо мінімізувати насичені жири з червоного м’яса та молочних продуктів, таких як масло, а також бути обережними з деякими сенсибілізуючими біоти продуктами, такими як какао, кава, алкоголь, цукор та деякі спеції.

Стрес також відіграє свою роль

Два нейромедіатори, пов’язані з настроєм, такі як дофамін та серотонін, також є частиною того, що генерує наша мікробіота в кишечнику. Обидва вони відіграють дуже важливу роль у нашому самопочутті, відомі як гормони щастя, вони є чудовим союзником при виборі їжі, способі їжі та способі її перетравлення. Вони уникають поганого настрою, депресії та тривоги.

Їжа, яку слід включати в догляд за мікробіотою

Містить триптофан та поліфеноли, що стимулюють ріст корисних популяцій бактерій.

Він містить вісім незамінних амінокислот, які організм не в змозі виробляти самостійно. Забезпечує вітаміном Е разом із корисними, мононенасиченими та омега-3 жирами.

Містить триптофан, селен, мідь, цинк, вітамін D2, клітковину, фолати та інші вітаміни групи В, які беруть участь у виробництві серотоніну та у функціонуванні нервової системи.

Ферментовані продукти - це жива їжа, яка сприяє здоровій мікробіоті кишечника. Забезпечує велику різноманітність мікроорганізмів, що сприяють регенерації кишкової флори.

Зазвичай кажуть, що для схуднення ми повинні зменшити кількість споживаних калорій, але через цю статтю ми хочемо зрозуміти, що мова йде не лише про те, скільки ми з’їдаємо, але і про те, що ваші травні ферменти та бактерії можуть трансформувати так, щоб ви досягаєте їх поглинання.