Пробудіть почуття ароматними травами і цим простим рецептом.

часнику

7 квітня 2017 року о 9:53 ранку Мілош Мікуш

Нам потрібно:

  • стегна баранини цілі
  • 300 г копченого бекону
  • 0,5 л білого вина
  • свіжий розмарин
  • пучок зеленої цибулі
  • 5 цибулин
  • 6 зубчиків часнику
  • 4 PL оливкової олії
  • 3 PL вершкового масла
  • мелений чорний перець
  • сіль

Підхід:

У форму для випікання налити олію, нашарувати 1 нарізану цибулю і подрібнену молоду цибулю. Посоліть м’ясо, приправте його, посипте змащеним часником, прикрасьте беконом і покладіть на цибулю з розмарином і випікайте відкрите разом із нарізаною на четвертинки цибулею 30 хвилин при 200 ° C.

Вийміть розмарин і наберіть цибулю, залийте білим вином і випікайте покритим. Регулярно регулярно поливайте м’ясо хлібом або вином. Коли м’ясо стане м’яким, залийте зажарку, поверніть цибулю і недовго обсмажте на грилі.

Зменшуємо випічку, просіюємо її і згущуємо вершковим маслом. Приправте сіллю і чорним меленим перцем. Подавати з картопляно-вершковим пюре та консервованою ожиною.