Атеросклероз, загальна закупорка або затвердіння артерій є одними з найпоширеніших хвороб цивілізації. При атеросклерозі т. Зв бляшки з внутрішньої сторони судин, через які судина звужується, а приплив крові до органу-мішені зменшується. Також бляшки можуть розірвати і закупорити судину.

можуть

Коли кровоносна судина засмічується, виникає гостра нестача кисню для органу, що забезпечує кровоносну судину, і виникає інфаркт - серце, мозок (інсульт), кишечник або інші органи, що часто має серйозні наслідки. При атеросклерозі імунна система також вступає в дію, оскільки її клітини, як правило, атакують внутрішню оболонку судин, живляться запасами жиру і розмножуються. Це створює запалення і потовщення гладкої мускулатури, яка утворює стінку судини, що також сприяє утворенню бляшок.

Бляшки, які є проявом атеросклерозу, утворюються здебільшого жирами, включаючи холестерин. З цієї причини пацієнтам групи ризику зазвичай рекомендують дієти з низьким вмістом жиру та здоровий спосіб життя.

Бекон, мазь, ромашка.

Можливо, проте, ми всі знаємо про випадки людей, які їдять "все, що хочуть", а їх судини все ще здорові, часто люди, які доживають до старості. Бекон, сало або яйця мають своє місце в їх раціоні. Як це пояснити?

Однак нове дослідження, опубліковане в Journal of Lipid Research, проведеному в Університеті штату Коннектикут у Сторрі, може змінити погляд на причини атеросклерозу.

Чесна гра з Євою Гонсалвес: Великі серцеві напади також вражають людей років двадцяти

Бактерії також виробляють жири

Дослідники зосередилися на дослідженні того факту, що захворювання ясен часто асоціюється з атеросклерозом. Дослідники проаналізували жирові відкладення в судинах людей, які проходили лікування в лікарні. Встановлено, що жири в цих атеросклеротичних бляшках не можуть бути тваринного або, отже, людського походження. Дивно, але дослідники виявили, що ці жири мають ознаки молекул жиру, утворених бактеріями роду Bacteroidetes.

Отже, теорія полягає в тому, що запалення, яке розвивається в судині під час атеросклерозу, може виникнути саме тому, що імунна система розпізнає ці жири в судині як чужорідні, а не власні в організмі. Дослідники вважають, що наявність бактеріальних жирів викликає реакцію імунної системи, і що ферменти, присутні в нальоті, розщеплюють бактеріальні жири на інші компоненти, що сприяють запаленню.

Звідки вони прийшли?

Бактероїдети - це бактерії, які зазвичай заселяють рот і кишечник і зазвичай не шкодять організму. Хоча за певних обставин вони можуть викликати захворювання ясен, але навіть тоді вони не потрапляють у судинне русло. Проте продукти їх життєдіяльності - згадані жири - вже можуть потрапляти в судини .

Вчені продовжуватимуть досліджувати це дослідження, щоб уточнити його результати та мати можливість остаточно визначити, чи є ліпіди, що утворюються з роду Bacteroidetes, причиною атеросклерозу.

Дієта і надалі буде важливою

Якщо підтвердиться, що це так, це не означає, що дієта не пов’язана з атеросклерозом. Дієта суттєво впливає на бактеріальну популяцію в нашому кишечнику, і тому все ще вірно, що пробіотики повинні мати постійне місце в раціоні, наприклад, у вигляді кисломолочних продуктів або ферментованих овочів, а також достатньої кількості пребіотичних продуктів, особливо овочів та фруктів підтримують ріст "дружніх" бактерій у нашому кишечнику, що в свою чергу витісняє ті бактеріальні спільноти, які шкодять нам.