Угорська міжпрофесійна організація з аквакультури та рибальства (MA-HAL) проводить кампанію з метою сприяння споживанню риби у пісний період.

традицією

Національна пропаганда рибоводів хотіла б звернути увагу людей на той факт, що риба, яка споживається як піст в християнській культурі, має позитивний фізіологічний ефект. М’ясо риби - це легкозасвоювана, багата білками, багата вітамінами дієта і містить фосфор, йод, фтор, селен, залізо, калій і кальцій, вітаміни A, D, B2, B6 і B12, крім яких риба є важливою джерело омега-3 жирних кислот, які, як було показано, знижують ризик серцевого нападу.

Міжнародна статистика також підтверджує, що серед жителів великих країн-споживачів риби набагато менше хворих на серце. Головною метою MA-HAL є збільшення споживання риби на душу населення в Угорщині, яке в даний час становить лише 6,4 кг/рік. У цьому може допомогти Угорська оперативна програма рибного господарства, яка дає поштовх для розвитку галузі.

З метою збільшення споживання, MA-HAL протягом Великого посту, з 6 березня по 18 квітня, Сторінка у Facebook щоп’ятниці вона ділиться особливим, але простим у приготуванні рецептом риби, для якого вона пропонує лише домашню рибу як інгредієнт. Перший пісний рецепт риби: фарширований перець, короп.