За висловом Гіппократа. Кожна складова дієти людини впливає на здоров’я людини.
Він впливає на організм людини і, отже, впливає на нього. Результат - здоров’я або хвороба. Пошук правильної та оптимальної моделі дієти став предметом наукових досліджень та емпіризму людини. Дослідження харчових продуктів слід узгоджувати зі способом життя та способом життя. Дієта людини діє не ізольовано. Це працює у взаємодії з іншими факторами життя. Метою дослідження є пошук оптимального та універсального варіанту здорового харчування, який, швидше за все, забезпечить здорове функціонування людського організму. Звичайно, завжди існують індивідуальні, групові чи географічні відмінності. Ми не однакові. Ми живемо не в одній країні, не маємо однакових умов. Збереження здоров’я означає знання та дотримання цих принципів. Виключіть деякі види їжі і віддайте перевагу їжі, яка допоможе нам підтримувати та зміцнювати своє здоров’я. Це непростий процес. Ми стикаємось із традиційними звичаями та стереотипами. Нерозуміти оточення чи інтерес близьких людей. Традиції мають міцне коріння. Вони не змінюються ні швидко, ні легко. Так само, як наші харчові звички та склад нашого раціону. Дисципліна, сильна воля та наполегливість - це не автоматичні явища. Відсутність мотивації часто є причиною огиди та подальших невдач.
Їжа, яку їсть більшість людей, може бути не найкращою. Це лише найбільш споживана їжа, але не найбільш підходяща.
Сьогодні характеризується надлишком калорій. Ми споживаємо багато ситних і калорійних дієт. Витрати енергії далеко не наздоганяють. Ми набираємо вагу, втрачаємо фізичну та розумову працездатність. Поступово з’являються проблеми зі здоров’ям. Кожен з нас хоче вести довге, здорове і повноцінне життя. Йому потрібна правильна і оптимальна дієта. Потрібне хороше і якісне паливо. Мова йде про довготривалий, терплячий і систематичний процес. Кожна подорож починається з першого кроку. Маленький крок. Потім слідують інші.
Дієта завжди була ліками.
Багато культур використовували їжу як засіб для лікування хвороб. Емпірично та на практиці вони перевірили цілющу та стимулюючу дію деяких продуктів. Це тисячолітній досвід і спостереження. У стародавніх правителів працювали придворні лікарі та цілителі, які могли допомогти у вирішенні багатьох проблем зі здоров'ям. Вони лікували продуктами харчування, рослинами, природними засобами. Вони не знали ліків у їхній теперішній формі та формі.
Дієта була перевіреним методом лікування.
Вони визнали важливість дієти для здоров'я та хвороб. Спостереження та оцінки були основою успішного лікування. З плином віку знання та розуміння вдосконалювались і вдосконалювались. Вони набули наукового характеру. Це переходило від імперії до науки. Люди поступово відкривали, досліджували та знаходили нові знання про позитивний чи негативний вплив дієти на організм людини. Дослідження достовірно довели терапевтичний ефект їжі. Звичайно, наукові знання відрізняються. Не існує твердих і єдиних думок. Світ розвивається. Наукові знання розвиваються. З’являються нові та нові докази. Проводяться експерименти, дослідження та порівняння. Досліджується вплив окремих видів їжі. Наукові дані, а також тисячолітній досвід вказують на важливість дієти для життя людини. Склад дієти та харчові звички суттєво визначають якість і тривалість життя.