клітин

Бамія - популярний поживний овоч, який родом з Північно-Східної Африки. Це зелений плід низькокалорійного гібіскуса. Одна чашка сирої охри містить лише близько 30 калорій. Крім того, є високий вміст кальцію, клітковини, вітаміну С, білка, фолієвої кислоти, марганцю, магнію та вітаміну К.

Нещодавнє дослідження підтверджує, що нещодавно виявлений лектин в оці (Abelmoschus esculentus) може вбити 72% клітин раку молочної залози людини (MCF7) in vitro - головним чином, викликаючи запрограмовану загибель клітин. Екстракт охри також виявив 63% уповільнення росту клітин раку молочної залози. Цікаво, що вчені все ще виявляють нові протиракові агенти в продуктах, які ми їмо, але дослідження бамії як ліків від раку перебуває в початковій стадії. Медичні експерти виявили, що пектин, що міститься в охрі, діє проти сильно метастатичних клітин меланоми (B16F10) - він зменшує їх проліферацію, що спричиняє зупинку клітинного циклу та загибель клітин (апоптоз).

Схему дієти можна знайти в південних штатах. Окрім охри, тут споживається більше квасолі, рису та солодкої картоплі, що, в свою чергу, допомагає чоловікам запобігати раку передміхурової залози (згідно з дослідженнями, ці продукти можуть зменшити захворюваність до 40%). Недавні дослідження показують три типи раку, які можна зменшити в кількості. Важливо тримати в меню інші фрукти та овочі.

6 причин здоров’я, чому слід їсти бамію щодня

Цей дивовижний і корисний овоч добре купується рано восени, завантажений або заморожений, коли врожаї в південних штатах досягають свого піку. Люди з охрою згущують навіть супи, оскільки її структура липка. Таким чином ви отримуєте в організм багато поживних речовин, якими є напр. Вітаміни, мінерали та інші корисні речовини. Вони також забезпечують ряд переваг у профілактиці діабету та захворювань нирок.

Як ми вже згадували, в одній чашці всього близько 30 калорій, але ми не говорили про інше співвідношення інших поживних речовин. Є близько 3 грамів клітковини, 2 г білка, 7,6 г вуглеводів, 0,1 г жиру, 21 міліграм вітаміну С, 88 мікрограмів фолієвої кислоти і 57 мг магнію. Ось чому бамія є поживною ланкою для організму.

Неважливо, в якій формі ви споживаєте охру, тушковану, варену, смажену чи навіть мариновану - ви отримуєте з неї всі поживні речовини.

Ось 6 дуже важливих причин, чому ви повинні додавати охру у свій раціон.

Полегшує симптоми астми

Якщо ви вживаєте невелику кількість фруктів або овочів, де багато вітаміну С, подібно до вживання фруктів гібіскуса, ви можете полегшити симптоми астми. Згідно з дослідженням, опублікованим у Thorax у 2000 р., Дослідники виявили, що вживання цитрусових або ківі полегшує хрипи побічних ефектів дихальних шляхів.

Це знижує рівень холестерину

Цей дивовижний овоч не тільки чудово сприяє травленню, але й корисно сприяти підвищенню рівня холестерину. Це пов’язано з тим, що він містить велику кількість клітковини, яка легко розчиняється у воді, а отже, і в шлунку. За даними Harvard Health Publications, загальний рівень холестерину впаде, оскільки в бамії не так багато жиру.

Блок контролю діабету

Водорозчинна клітковина впливає на рівень глюкози в крові, і в цьому випадку вона намагається його підтримувати. Це зменшує поглинання глюкози і, отже, рівень цукру в крові. У журналі ISRN Pharmaceutica у 2011 році дослідники провели цей експеримент - змочили нарізані соски у воді та ввели цей розчин щурам через шлунковий зонд. У досліджуваних щурів спостерігалося зниження всмоктування глюкози з подальшим рівнем цукру в крові, що також має такий ефект у людей.

Зміцнює імунну систему

Бамія містить велику кількість антиоксидантів з вітаміном С. Ці два компоненти є найкращим «інструментом» для зміцнення імунітету в боротьбі з вільними радикалами в організмі. Вітамін С стимулює нашу імунну систему виробляти більшу кількість білих кров'яних клітин, які надзвичайно важливі проти чужорідних патогенів.

Запобігає захворюванням нирок

Щоденне вживання охри дуже корисно для профілактики та лікування будь-якого типу захворювань нирок. Згідно з дослідженням, опублікованим у 2005 році в Jilin Medical Journal, дослідники виявили, що пацієнти, які їли охру щодня, зменшували частоту клінічних ознак ураження нирок більше, ніж ті, хто її не вживав, і сиділи лише на діабетичній дієті. Це дуже корисно, оскільки майже половина випадків захворювання нирок переростає у діабет.

Сприяє здоровій вагітності

Бамія - ідеальне рослинне джерело вітамінів A, C, B (B1, B2, B6), цинку та кальцію. Він служить доповненням до клітковини та фолієвої кислоти. Знижується ризик вроджених вад розвитку.