CNN іспанською, CNN

також

16 січня 2014 р. - 10:38 за європейським часом (15:38 за Гринвічем)

Для Жак Вільсон

(CNN) - Зоопарк Пейнтон в Девоні, Англія, більше не грається з раціоном тварин. Власники зоопарку торгують улюбленими фруктами мавп на зелені листові овочі; стверджують, що банани, вирощені для споживання людиною, наповнені цукром і калоріями.

Зачекайте, навіть фрукти вже не здорові? Що нам залишилось? » Читач CNN NeoPrudentist опублікував це у своєму незабаром фірмовому коментарі No. 1 в історії.

Правильно, те, що нам залишилось. Спочатку кава. Потім лосось. Тепер це?

Не потрібно хвилюватися. З людьми це не так. Незважаючи на розподіл понад 90 відсотків нашої ДНК з цими волохатими приматами, люди мають певні відмінності в анатомії.

Ці англійські опікуни не зовсім помиляються. Усі фрукти містять цукор, а банани трохи калорійніші, ніж інші види фруктів. Але якщо порівнювати поживні речовини з цінами, банани важко перемогти. Тільки пам’ятайте, не перестарайтеся: їжте їх помірно.

Цукор

Банани містять близько 14 грамів цукру.

Можливо, ви чули, що цукор, що походить від фруктів, кращий за цукор, який ви знайдете у цукерках. Однак цукор має однакову молекулярну структуру, незалежно від того, походить він від ківі чи кексу.

Обидва містять фруктозу та глюкозу, хоча і в різних пропорціях. Експерти кажуть, що жоден із видів цукру не є для вас насправді кращим чи гіршим. просто організм переробляє їх по-різному. Фруктоза метаболізується в печінці, тоді як глюкоза метаболізується в шлунку і потребує повного метаболізму інсуліну.

Перевага фруктів полягає в тому, що цукор часто приносить клітковину, що уповільнює швидкість травлення і дає тілу час використовувати його для палива, а не зберігати у вигляді жиру.

Якщо говорити про клітковину ...

Банани містять близько 3,1 грама клітковини.

Експерти кажуть, що зелені банани для вас трохи кращі за стиглі банани. Зелені банани містять так званий стійкий крохмаль - волокно, яке ваше тіло важко засвоює. Дослідження показують, що стійкий крохмаль змушує вас почуватися ситим і навіть може допомогти вам спалити жир.

Зелені банани мають 30 балів зі 100 на глікемічному індексі, а стиглі - 50. Індекс вказує, наскільки швидко вуглеводи підвищують рівень цукру в крові. Їжа з низьким вмістом глікемічного індексу може допомогти вам схуднути, оскільки вона допомагає контролювати апетит і стримувати голод, повідомляє Сіднейський університет.

Підвищення енергії!

Кожен бігун на довгі дистанції знає силу хорошого банана. Фрукти містять високий вміст калію та магнію - двох поживних речовин, які спортсмени втрачають при потінні.

Банани також мають хімічну властивість, яка може допомогти вам контролювати біль у шлунку та зменшити ризик діареї або запору, повідомляє LiveStrong.com

Це ще не все. Банан пропонує вам близько 25 відсотків необхідної кількості вітаміну В6 щодня. Вітамін В6 важливий для приблизно 100 різних метаболічних ферментних реакцій, за даними Національного інституту охорони здоров’я, і бере участь у розвитку мозку під час вагітності та в перші роки.