відгодовуються

Фрукти - це основи здорового харчування та дієти для схуднення. Однак через високий вміст цукру ми не можемо споживати їх без розбору. У бананах багато цукру, тому справедливо виникає питання, чи варто їсти цей смачний фрукт під час дієти.

Її харчова цінність

У бананах багато видів поживних речовин, які роблять його дуже здоровим. Він також багатий клітковиною і вуглеводами, джерелом необхідних вітамінів і мінералів. Банан середнього розміру містить:
калій - 12% від рекомендованої добової норми
Вітамін В6 - 20% від рекомендованої добової норми
Вітамін С - 17% від рекомендованої добової норми
магній - 8% від рекомендованої добової норми
мідь - 5% від рекомендованої добової норми
марганець - 15% від рекомендованої добової норми
клітковина - 3,1 г.

Він містить приблизно 105 калорій, 90% з яких складають вуглеводи. Переважна кількість вуглеводів у бананах - це цукор, сахароза, глюкоза та фруктоза.
Однак у бананах мало білка та жиру.
Він також містить кілька інших корисних інгредієнтів, включаючи антиоксиданти, катехіни та дофамін.

З високим вмістом клітковини, мало калорій

Банан середнього розміру має щоденне споживання калорій приблизно. На це припадає 12%. Він містить набагато більше клітковини, яка необхідна для схуднення, а також для збереження здоров’я нашої травної системи. Достатнє споживання клітковини сприяє втраті ваги і може запобігти багатьом хронічним захворюванням.

Чим він зеленіший, тим стійкіший він містить крохмаль

Тип вуглеводів, які він містить, залежить від кольору банана. Незрілі зелені банани містять більше крохмалю і стійкого крохмалю, тоді як стиглі жовті банани в основному містять цукру. Стійкі крохмалі довголанцюгові і стійкі до процесу травлення. Вони діють як розчинні волокна в організмі і мають ряд переваг.

Низький глікемічний індекс залежить від стиглості банана

Глікемічний індекс є мірою того, наскільки їжа підвищує рівень цукру в крові. Якщо це число нижче 55, воно називається низьким, між 56-69 воно вважається середнім і вище 70 вважається високим. Їжа з високим вмістом цукру легко засвоюється і має високий глікемічний індекс, оскільки значно підвищує рівень цукру в крові. Вживання великої кількості цієї їжі збільшує ваші шанси на діабет та серцеві захворювання. Продукти, що повільно всмоктуються, мають низький глікемічний індекс і не підвищують рівень цукру в крові. Оскільки 90% бананів - це вуглеводи, після вживання їх рівень цукру в крові може підскочити. Однак банани мають глікемічний індекс 42-62, залежно від їх стиглості. Тому його глікемічний індекс коливається між низьким та середнім. Чим зріліше, тим вище це число.

В одному дослідженні випробовуваним з високим рівнем холестерину та діабетом 2 типу давали 250 г бананів щодня протягом 4 тижнів. До кінця дослідження рівень холестерину та цукру в крові також значно знизився.

Продукти з низьким глікемічним індексом, такі як менш стиглі банани, насичують і підтримують стабільний рівень цукру в крові. З часом це полегшить схуднення.

У нас повно бананів, але не так багато, як багато інших фруктів

Банани - хороший вибір замість висококалорійних закусок. Він насичує шлунок, але в той же час він не такий годувальний, як якщо б ми їли напр. яблуко або цілий апельсин.

Жир або сприяють схудненню?

Банани - це здоровий і поживний фрукт з високим вмістом клітковини і низькою калорійністю. У більшості з них низький глікемічний індекс, що не підвищує рівень цукру в крові в порівнянні з іншими продуктами з високим вмістом вуглеводів. Дослідження ще не вивчали вплив бананів на дієту, але він має багато властивостей, які дозволяють припустити, що він більш дієздатний, ніж відгодівля фруктів. Якщо ми сидимо на дієті, ми можемо спокійно їсти банани серед збалансованих здорових страв.