мюслі

Влітку я замовив кілька англійських кулінарних книг і був серед них справді здорова книга є. Цей рецепт заснований на гранолі в ньому. Я використовував інші інгредієнти, але банани залишались основним інгредієнтом, оскільки він містив насіння разом. Його велика перевага полягає в тому, що він не містить доданого цукру, а лише цукру, які містяться у фініках і бананах, підсолоджують вівсянку.

Зернові:
Заснований на глікемічному індексі вівсяних пластівців, це злакова каша середнього всмоктування, ідеальна їжа для сніданку. Він забезпечує рівень енергії, необхідний вранці протягом більш тривалого періоду часу. Він багатий на білок і містить багато заліза, кальцію, калію, фосфору, магнію. Він має природний лужний ефект. Але чому це все добре? Фосфор сприяє метаболізму жирів, відіграє роль у функціонуванні нервової системи, підтримці цілісності кісток і зубів, а також у їх розвитку у дітей. Це сильно збільшує всмоктування кальцію. Оскільки вівсяна каша також містить кальцій, то вони разом дуже ефективні. Магній також є дуже цінним мікроелементом, необхідним для функціонування майже 300 ферментів.
Важливий ефект також є важливим, особливо якщо ми вживаємо багато кислої їжі (молочні продукти, м'ясо, солодощі).

Поділилися думки щодо того, чи можна вживати овес у разі чутливості до глютену, оскільки овес не містить глютену, але може бути забруднювачем. Доступний спеціально для вівса без глютену.

Думки щодо того, чи можна вживати овес, також розділяються у палео-дієті. У декількох літературах зазначено, що овес можна вживати, якщо не поєднувати його з іншими продуктами, що містять глютен.

Банановий сніданок з гранолою

Інгредієнти:

  • 400 г вівсяних пластівців
  • 100 г сушених фініків замочують у теплій воді на 30 хвилин
  • 3 банани
  • 1/4 чайної ложки гімалайської солі
  • 2 столові ложки кокосового жиру

Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 150 градусів.
2. Змішайте банан і замочені фініки, а потім змішайте кокосовий жир і сіль.
3. Змішайте банановий крем з вівсянкою, добре закручуючи, щоб отримати сполучну речовину для кожної вівсянки. Потім викладіть тісто на деко, застелене пергаментним папером.
4. Помістіть деко в розігріту духовку і випікайте 30 хвилин. Потім акуратно переверніть масу, неважливо, зламається вона, але намагайтеся, щоб вона була якомога більшою. Випікайте ще 20-30 хвилин. ми спостерігаємо колір і запах зерна. Якщо він гарно світло-коричневий, якщо здається сухим, вийміть його з духовки і дайте йому охолонути.
5. Після охолодження подрібніть до будь-якого розміру та зберігайте герметично.
Він зупиняється на тижні.