Банановий квас або квас на банановій шкірці -Напій не тільки смачний і втамовує спрагу, але і корисний. Він має відмінний імуномодулюючий ефект. Це пов’язано з тим, що під час бродіння бананові шкури були розділені на такі речовини, як мукополісахариди та триптофан. Вони надають бананам цілющу силу квазі. Вважається, що споживання напою зменшує ризик розвитку ракових клітин. Крім того, банановий квас корисний при гіпертонії, цукровому діабеті, печінці, нирках, шлунково-кишковому тракті. Тож вживаючи банани, так це банановий пудинг або бананові млинці, не поспішайте кидати шкірку, ми розповімо вам, як приготувати відвар з бананової шкірки.
Квас з шкірки банана - рецепт
- шкірка банана - 4 штуки;
- сметана 15% жирності - 2 чайні ложки;
- цукор - 1 склянка;
- Вода - 3 літри.
підготовка
Для приготування квасу вибирайте стиглий плід з шкіркою банана і світло-жовтою шкіркою без темних плям і пошкоджень. Спочатку ретельно вимийте банани під проточною водою, потім очистіть їх, відкладіть всередину і очистіть від шкірки, а потім наріжте невеликими кубиками. Складіть його в пакет і покладіть коробку на дно. Можна покласти гирю, щоб запобігти піднесенню сумки. Насипте в банку цукор і залийте охолодженою кип’яченою водою. Сметану змішують у 50 мл води і виливають у скляну банку.
Нехай статуя квасу залишається на 2-3 тижні, зверху 3-4 шари, складені марлею. Формат форматування потрібно видалити. Потім квас з бананових шкірок проціджують, охолоджують і п’ють для здоров’я. У лікувальних цілях цей напій рекомендується за півгодини до їжі по 150 мл перед їжею.
Порада: залийте 1 літр готового бананового квасу і випийте, додавши в пляшку літр води і 100 г цукру. За кілька днів новий квазі досягне бажаного стану. Це дозволяє повторити це кілька разів. І як тільки квас починає втрачати свої смакові якості, роблять нову закваску.