сірих

Запечені солодощі також можуть бути хрусткими - інгредієнт є секретом

5 протизапальних продуктів, які слід вживати щодня

5 порад, як зробити бейглід ідеальним - неважливо, скільки разів ви змащуєте тісто яйцями

Елегантний, освіжаючий коктейль з шампанським напередодні Нового року - Gin зробить вас особливим

Ефектні вершкові яйця в казино для новорічного столу: ми не показуємо звичну версію

Блискавичний дитячий бісквітний торт з двома видами крему - все додається вдома

Овочевий суп, що зцілює шлунок: щадить шлунок після святкового застілля

Найефективніший рецепт діуретичного смузі - Справжня вітамінна бомба

Темна, холодна погода робить життя багатьох людей гірким. Панує зимовий час, тож о п’ятій годині дня темно, а коли ми оком кліпаємо, буде вже чотири ранку. У цьому випадку людина ні до чого не налаштований, він волів би не тикати носом з дому.

Зимова депресія зазвичай починається на початку листопада і триває до весни. У холодні, сірі дні дуже важливо, якими кольорами ми оточуємо себе. Повернутися додому в барвистий дім, одягнутись у барвистий одяг - всі вони допомагають перекинути монотонні, темні дні, але те ж саме стосується і їжі. Приготуйте якомога барвистіше, і ви побачите, що відразу ж у вас кращий настрій побачити колоритну страву.

Як ми дізналися навіть у початковій школі, існують теплі та холодні кольори. У такі моменти, на відкритому повітрі - особливо вдень, після роботи чи школи - нас оточують лише холодні кольори, але нам також потрібно трохи тепла. Особливо лимонно-жовтий і помаранчевий харчуються в такі часи, вони буквально вносять трохи сонячного світла в наше життя.

Банани, кукурудза, лимон, жовтий болгарський перець - усі ці інгредієнти надають лимонно-жовтий колір, а також доступні взимку. Можливо, і навіть певно, що консервована кукурудза - це не справжнє, але багато їжі можна кинути, навіть якщо ми просто покладемо її зверху; а в супермаркетах завжди є банани, лимони та болгарський перець. Крім того, лимонно-жовта їжа багата вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які також зміцнюють нашу імунну систему та мають протизапальну дію.

Помаранчевий колір забезпечується апельсинами, буряком, мандаринами, гарбузами, але сміливо використовуйте жовті спеції, такі як куркума, шафран або каррі. Крім того, гарбуз абсолютно сезонний, давайте приготуємо якомога більше страв, крем-суп, варіант, запечений у духовці, торт. Помаранчева їжа особливо багата вітамінами, багата як вітамінами А, так і С, а каротиноїди підсилюють імунітет.

Червоний та рожевий також піднімають сірі будні: це можуть бути червоний болгарський перець, помідори, чилі, гранат, буряк, грейпфрут, червоні яблука. Ці продукти також насичені вітамінами, а червоні овочі та фрукти містять лікопін, який зменшує ризик раку та серцевих захворювань, пригнічує інсульт та стимулює кровообіг.

Фіолетові кольори також важливі, це забезпечують баклажани, сливи, фіолетова капуста, але такі ж необхідні зелені страви, як салат, брокколі, селера, зелені яблука та ківі. Харчові продукти фіолетового кольору - найважливіші антиоксиданти, оскільки вони забарвлені у фіолетовий колір завдяки антиоксидантному флавоноїду. Зелені овочі та фрукти багаті хлорофілом, тому вони мають детоксикаційну дію, очищають кров і сприяють ефективному функціонуванню печінки.

Якщо ви не отримуєте свіжих фруктів або овочів, ви також можете придбати їх у сушеному варіанті, чорнослив, абрикоси, чорниця, вишня доступні у великих магазинах. Тепер давайте розглянемо кілька ідей рецептів з цими барвистими інгредієнтами, щоб привнести сонце в сірі дні.

Ми можемо зробити апельсиново-гранатовий салат. Він готовий за лічені хвилини, освіжаюча і барвиста вітамінна бомба. Апельсини та гранати доповнені шпинатом та цибулею-шалотом у цьому рецепті, а все це заправкою з гірчиці, оцту та апельсинового супу. Все, що нам потрібно зробити, - це подрібнити фрукти/овочі та залити їх шиєю винним оцтово-гірчичним соусом. Це може бути ідеальним вибором для легкої зимової вечері.

Ми можемо виготовити тисячу видів делікатесів із буряка, але, мабуть, однією з найкращих пар є доповнення козячим сиром, горіхами та яйцями. Буряк потрібно обсмажити, потім подрібнити, потім можна додати варені яйця та підсмажені волоські горіхи. Заправка з граната та винного оцту також дуже корисна для цього салату. Нарешті, козячий сир ставить крапку на i, тож результатом буде їжа, багата не тільки кольорами, але й смаками.

Якщо ви хочете зробити ще більш значущу страву, приготуйте шафрановий булгур або рис. Наш гарнір шафранового кольору виготовляється з кавалькади овочів як основної страви. Червоний болгарський перець, кабачки та помідори включені, але смажений мигдаль або фундук та козячий сир дуже добре поєднуються з цією стравою. Ви навіть можете включити чилі та лимонний сік, так що ви дійсно можете покласти на стіл багату вітамінами барвисту основну страву.

І на завершення я зберіг дуже швидкий і простий рецепт: цей салат зроблений із зустрічі грейпфрута, капусти та авокадо. Овочі та фрукти ріжемо, солимо, перчимо, збризкуємо оливковою олією і готові.