Є багато приказок і переконань, які не так повторюються, є більш вірними і які продовжують створювати плутанину. Демаскуйте їх відразу.

Оновлено 8 листопада 2018 р., 11:35

заважають

МІФ 1: Я МАЛО ЇЖУ, АЛЕ ВСЕ РОБИТЬ МОЮ ТОЛЬКИМ

Це може бути правдою, але вам доведеться проаналізувати те, що мало ви їсте. Наприклад, подрібнення шматочка сиру (50 г), який ні заповнює, ні позбавляє від голоду, еквівалентно 3 яблукам, менш калорійним і більш ситним.

МІФ 2: ПІД ПІД ЧАС ЇЖИ ПРОДАЄ ВАС ТУРНИХ

Ні, бо вода не додає калорій. Що може статися, так це те, що під час пиття під час їжі обсяг нашого шлунка збільшується.

Якщо шлунок звикає бути дуже роздутим і повним, той, що спорожняє, “вимагає більше їжі”, і ви їсте більше. Тому доцільно випивати склянку води під час обіду, а решту між прийомами їжі.

МІФ 3: ВИПИВАННЯ БАГАТО ВОДИ ДУМАЄ

Ми в одному. Ні товстіти, ні худнути. Хоча це може допомогти вам схуднути, оскільки збереження гідратації допомагає не плутати почуття спраги з голодом та краще контролювати перекуси.

МІФ 4: ХЛІБ - ТУРНИЙ

Їжа сама по собі не робить вас товстим. Навіть хліба, який має таку погану репутацію. Якщо це споживається в потрібній кількості (100-150 г на день) і залежно від усього раціону, це не потрібно робити.

Більше того, є дослідження, які підтверджують, що з’їдання скибочки або двох хліба - завжди краще цільнозернового - полегшує дотримання дієти для схуднення і від цього менше відмовляються.

МІФ 5: ДЕСЕРТНИЙ ФРУТ РІДИТЬ ТУРНИЙ

При здоровому харчуванні байдуже приймати його в кінці їжі або до того, як бажано; або з йогуртом, наприклад, під час перекусу або в середині ранку.

МІФ 6: СИРА НЕ МАСЛЯТЬ ВАС

Він забезпечує 9 калорій на грам, будь то сирої або вареної. Ми настільки укорінили ідею, що смажена їжа відгодовується, що ми помилково думаємо, що це пов’язано з технікою приготування їжі (смаження), а не з тим, що олія є жиром, яким вона є.

МІФ 7: МАСЛО СОНЯШНИКА МЕНШЕ ТЛУЩЕ

Соняшникова олія така ж відгодівля, як оливкова, кукурудзяна або соєва олія. Якщо ми перестараємось, ми можемо значно збільшити калорійність рецепта.

МІФ 8: РОСЛИННІ ТЛИВИ МЕНШІ

Ще раз походження їжі збиває нас з пантелику, оскільки ми пов’язуємо рослинність зі світлом, і це не завжди так. Рослинний маргарин забезпечує близько 729 ккал/100 г, а вершкове масло тваринного походження - близько 743 ккал/100 г.

Баланс між вуглеводами, білками та жирами - це те, що робить нас товстими чи ні

І стежте за «дієтичними» продуктами

Багато разів, оскільки це «дієта», це «фрукти», «легка», «нежирна» або не містить «доданого цукру», ми тонемо зубами більше, ніж хочемо, однаково неврівноважуючи всю дієту.

  • Печиво. Зазвичай їх фіксують у раціоні, але насправді вони мають більше калорій, ніж хліб, лише завдяки тому легше контролювати кількість споживаної нами їжі.
  • Волокнисте печиво. Вони мають приблизно на 20 ккал менше на 100 г, ніж звичайні, не багато, і більше, якщо ми довіряємо собі і їмо їх без міри, "бо вони легкі".
  • З низьким вмістом жиру. Багато продуктів, що рекламуються під цим заголовком, заповнюють нестачу жиру більшою кількістю цукру. Подивіться на загальну кількість калорій.
  • Одного дня до яблук. Як і решта фруктів, яблуко багате цукром. Якби вам довелося пережити день близько 8 (близько 2 кілограм), ви спожили б майже 1000 ккал.