Як пройшло ваше літо? Ви відкривали нові місця, дегустували святкові страви, читали цікаву книгу…? Мій літній сезон був насичений досвідом та повний енергії, я готовий братися за нові виклики та проекти. Але спочатку ми маємо попрощатися з польотом, як слід. 🙂

Ви можете приготувати красивий барвистий салат, повний хороших речей, в будь-який час року за кілька хвилин, але смак літніх помідорів з саду неповторний. Крім того, стиглий авокадо з високоякісним вмістом жирних кислот, високим вмістом калію (навіть вище, ніж у банані!) І зі здатністю знижувати рівень цукру в крові. Для того не сприймайте цей рецепт як догму, а як керівництво за рекомендований склад. Не соромтеся замінити напр. нут з сочевицею, яблучним оцтом або подрібніть коріандр замість петрушки. Однак не забудьте про авокадо - належність до групи фруктів, немає з властивостями суперпродуктів.

Час приготування: 5 хв. Кількість: 2 порції

Інгредієнти

  • стиглий авокадо, 1 шт
  • м’ясні помідори, 2 шт (або жменька помідорів чері)
  • Петрушка, 1 жменя
  • нут консервований, 1/2 склянки
  • кілька чорних оливок
  • яблучного оцту, 1 пл
  • оливкової олії, 2 зл
  • Римська раска подрібнена, 1/2 АРТ
  • копчений червоний перець, 1/2 ст
  • сіль
  • свіжомелений чорний перець
  • гарбузового насіння, жменька

Підхід

  1. Нарізати авокадо, помідори, оливки, порізати петрушку.
  2. Поступово додайте в миску перші п’ять інгредієнтів.
  3. Посипте овочі спеціями та сіллю, полийте яблучним оцтом та оливковою олією, злегка перемішайте.
  4. Подавати, посипавши гарбузовим насінням.
    авокадо

Інші виправлення авокадо:

Щоб ефективно купувати їжу, використовуючи Силові принципи способу життя, завантажте нашу інфографіку та вміло вивчіть, як підхід до світлофора допоможе вам приймати рішення. Однак готування починається
в магазині, і тому досить важливо, щоб ми вже правильно купували.