Як правильно вибрати бар мюслі, і де знайти відповідне місце для нього в меню?
Батончики мюслі часто помилково включають у раціон як «здоровішу» або навіть більш дієтичну альтернативу солодощам. Як правильно вибрати бар мюслі, і де знайти відповідне місце для нього в меню?
Якщо ви хочете включити у свій раціон батончики мюслі, я рекомендую уважно прочитати інформацію на етикетці. Вже харчова цінність може сказати вам, що це точно не дієтичне харчування, оскільки їх енергетична цінність дуже висока. Чи здорові батончики мюслі, залежить від сировини, яка використовується для їх виробництва. Інформацію про використовувані інгредієнти також можна знайти на етикетці, зокрема у списку інгредієнтів.
Склад батончиків мюслі
Основу батончиків мюслі складають пластівці злакових (пшеничні, житні, вівсяні та інші) з додаванням сухофруктів, горіхів, олійних культур, меду або сиропу. Є також батончики з глазур’ю - шоколадний йогурт, різної якості. Що стосується вмісту добавок, це слід враховувати для більшості придбаних батончиків мюслі. Вони додаються для продовження терміну зберігання.
Що прочитати у списку композицій
Не вибирайте батончики мюслі, які містять глюкозо-фруктозу, крохмальний сироп або інший сироп, пальмовий або інший жир, какао чи іншу глазур у верхній частині списку композицій. У верхній частині списку інгредієнтів якісних батончиків мюслі повинні бути пластівці із злаків і слово цільне зерно. Тоді такі батончики можуть бути хорошим джерелом клітковини, а не просто простим цукром. Також рекомендую вибирати палички без глазурі. В основному він непридатного складу і може містити насичені або навіть транс-ненасичені жирні кислоти.
Через використовувану сировину (мед, сироп, сухофрукти та ін.) Кількість енергії та вміст простих цукрів у батончиках мюслі дуже великі, і тому це не дієтичне харчування. Однак не планується, що ви не повинні їх їсти. Навпаки, завдяки таким харчовим цінностям вони представляють чудову десятку для піших прогулянок, їзди на велосипеді або інших тривалих енергоємних фізичних навантажень. Якісні батончики мюслі також можуть бути включені в меню як швидкий оловрант. Однак для зменшення глікемічного індексу та продовження відчуття ситості рекомендую додавати молочний продукт.
РЕСУРСИ:
- Огляд товару: батончики мюслі. Харчування та харчування Австралія [Інтернет]. 2015 р. [Цит. 2018-06-12]. Доступно з: http://www.foodnut.com.au/product-review-muesli-bars/w1/i1019349/
- ДОСТАЛОВА, Яна та Павло КАДЛЕЦІ. Знання продовольчих товарів: харчова технологія. Острава: Ключове видавництво, 2014. Монографія (Ключове видавництво). ISBN 978-80-7418-208-2.
Вона була зачарована Наші коробкова дієта? Ти хочеш її Спробуй?
Створіть замовлення!