Натрій, поряд з хлором і калієм, регулює баланс рідини в організмі. Необхідний для вуглеводного та білкового обміну та роботи м’язів. Клітинні стінки використовують натрій, щоб пропускати поживні речовини з крові в клітину, а натрій також дозволяє м’язам скорочуватися. Натрій міститься у всіх наших продуктах. Тепер ви нарешті можете дізнатися все про натрій!
В організмі людини міститься близько 80-100 грамів натрію. Більша його частина знаходиться в розчиненому стані, а менша частина зберігається в кістках і сполучних тканинах. Ви приймаєте натрій переважно у свій організм у вигляді солі, оскільки кухонна сіль насправді є хлоридом натрію. І потрібно вживати сіль навіть при найсуворішій дієті!
Рекомендовані продукти, що містять натрій. Клацніть на їх зображення, щоб побачити їх!
Вітаміни та мінерали
Без натрію ваша їжа може не тільки відчувати несмак - без натрію ваше тіло зневоднюється, обмін речовин сповільнюється.
У чому користь натрію?
Чи хороший натрій? Як це може бути? Скрізь ви чуєте, що засолювання шкідливо для здоров’я, пов’язує воду і нездорово. Надмірне вживання солі має негативні наслідки, такі як розвиток серцевих порушень та порушень кровообігу. Однак перейти на інший бік коня теж не дуже щасливо.
Нестача солі має подібні наслідки для здоров’я, як надмірне споживання.
Ваше тіло дійсно потребує вмісту натрію в кухонній солі!
Вживання солі є ще більш важливим, якщо ви займаєтеся спортом. Під час тренувань (тобто, якщо ви сильно натискаєте на тренування), потовиділення також виводить сіль з вашого тіла, тому вам неодмінно слід її замінити.
Серцево-судинна система
Натрій допомагає при кров'яний тиск при регулюванні рівня.
Натрій бере участь у скороченні м’язів, в тому числі серцевий м’яз є.
Клітини
За це відповідає натрій осмотичний тиск відповідний рівень необхідний для здорового функціонування клітин.
Підтримка управління водними ресурсами a співвідношення натрій-калій має бути оптимальним, бажане співвідношення - 2: 1.
Травна система
Натрій необхідний для у транспорті поживних речовин.
Система відбору
Солоність вашого тіла в основному регулюється вашими нирками. Якщо у вашому раціоні мало солі, ваші нирки зберігатимуть сіль у вашому організмі.
Великі масштаби піт В крайніх випадках ваш організм може втрачати до 8 грамів натрію на день, тому особливо важливо його замінити.
За відсутності натрію метаболізм сповільнюється, що стримує спалювання жиру.
Нестача натрію для зневоднення веде.
Натрій необхідний для правильної роботи м'язів скорочення м’язів також беруть участь.
Натрій відіграє певну роль у нервові імпульси в передачі.
Натрій - важливий мінерал, необхідний вашому організму для утримання та використання вологи.
Скільки натрію потрібно споживати?
Дієтологи рекомендують середньостатистичній дорослій людині потрібно 2 г натрію на день. Калій - це також те, що потрібно вашому організму щодня.
Не змішуйте сіль і натрій! Однак 75 відсотків щоденного споживання солі в основному надходять з оброблених харчових добавок у ваш організм.
Кухонна сіль насправді є хлоридом натрію. Лише 25 відсотків споживання солі надходить із контейнера для солі. 75 відсотків надходить переважно з оброблених харчових добавок у ваш організм.
- Їжа з низьким вмістом натрію: свіжі фрукти, соки, несолоне печиво, варена паста. За традиційної дієти ви приймете 300 мг цих речовин у свій організм.
- Їжа середнього натрію: червоне і біле м’ясо, молочні продукти, яйця, артишоки, шпинат. Вживаючи ці види їжі, ви отримуєте в середньому 500 мг натрію на день.
- Їжа з високим вмістом натрію: консерви, консерви, напівфабрикати, бекон, шинка, копченості, копченості, морожене м’ясо, заморожені та напівфабрикати, сухарики, хліб, піца, тверді сири, супові порошки, пропозиції швидкого харчування, соуси а також заправки для салатів.
Використані посилання:
Вапнір, Р. А. та ін. Кишкове всмоктування міді: ефект натрію. Proc Soc Exp Biol Med. 185: 277-282, 1987.
Браверман, Ерік Р. Цілющі поживні речовини всередині. Видавництво Кітс, Новий Ханаан, штат Коннектикут, США. 1997: 165.
Джонсон, С. та ін. Багатогранна і поширена патологія дефіциту магнію. Медичні гіпотези. 56 (2): 163-170, 2001.
Обата, К. та ін. Харчові волокна, псиліум, послаблюють прискорену солями гіпертензію у спонтанно гіпертонічних щурів, схильних до інсульту. Журнал гіпертонії. 16 (12 ч. 2): 1959-1964, 1998.