тенденції харчування належать до списку найпопулярніших тем сьогодні, і тому щодня у нас є більше можливостей, які є гарним доповненням для полегшення шляху до схуднути, набратися здоров’я і жити довше. Серед основних інструментів є світ дієт, пропонує безліч варіантів дієтичні рекомендації створений на відповідність різний спосіб життя.

молочні

Виходячи з вищесказаного, останні місяці вони телефонували особливим чином увагу дієти з низьким вмістом вуглеводів і звичайно конкретно все, що стосується кетогенна дієта або "кето".

Грубо кетогенна дієта - це план харчування, який пов’язаний з надзвичайна користь для здоров’я, які походять від ефектів пристосування годування до а різкий спад у споживанні вуглеводів і замінити їх на здорові жири. Походить з обмеження У вуглеводах організм виробляє a метаболічний стан, який називається кетоз, що коли це відбувається, організм стає неймовірно ефективним і досягає перетворюють весь жир в енергію.

Це також дуже важливий процес перетворює жир у кетони всередині печінки, і таким чином це досягається поставляйте більше енергії в мозок. Саме через це кетогенна дієта пов’язане з a довгий перелік переваг для здоров'я: сприяє схудненню, знижує високий рівень цукру в крові та інсуліну, захищає здоров’я серця, покращує мозок та когнітивні функції та загальну працездатність.

Їх декілька версії кетогенних дієт які мають особливість пристосовуватися до Спосіб життя кожної людини, серед яких стандартні, велосипедні, адаптовані та з високим вмістом білка. Одним з найважливіших аспектів, що стосується успіху при виконанні кето-плану, є дисципліна, пов'язана з вживання дозволених продуктів, хоча це також однаково актуально контроль у Заборонена їжа.

Їжі, якої завжди найкраще уникати, є всілякі цукристі, дієтичні або нежирні продукти, крупи та крохмаль, бобові, деякі види фруктів, овочів, приправи або соуси, насичені жири та алкоголю. Всередині груп продуктів харчування, які викликали багато сумнівів, є молочними і це пов’язано з тим, що вони є насичений і вершковий, і в багатьох випадках з високим вмістом жиру.

Чи добре вживати молочні продукти на кетогенній дієті?

Перше, що важливо знати, це те, що в a кетогенна дієта, не всі молочні продукти однакові, і це цілком нормально відповідь на молочні продукти Я варіював від людина особисто. Реальність така, що в деяких випадках молочні продукти є добрий союзник для дієт з низьким вмістом вуглеводів.

Які найкращі варіанти?

Хороша новина в тому, що там смачні молочні варіанти інтегрувати в кето-дієта, як це відбувається з певними типами сири, цільномолочний грецький йогурт, вершки та Вершкове масло. Важливо стежте за порціями щоб уникнути застою при схудненні, покращити процес травлення та запобігти появі прищів.

Деякі з найкращих альтернатив, які слід розглянути для вашого низький вміст вуглеводів, такі:

  • Масло або топлене масло: Масло виготовляється з молочний жир і містить лише сліди лактоза (цукор) та сироватка (білок). Без сумніву топлене масло або освітлене масло Це найкраща альтернатива, оскільки це продукт, який було ліквідовано вся лактоза та сироватка. Масло містить лише 0,1 грама вуглеводів і 0,1 грама білка на 100 грамів.
  • М'яко дозрілі сири: Один з найкращих варіантів доповнення кетогенної дієти, особливо оксамитові варіанти, такі як сир брі, коза та камамбер. Вони характеризуються своїм внеском 0,5 грама вуглеводів на 100 грамів.
  • Тверді (витримані) сири: Вони є хорошим варіантом, оскільки вони є багатий на смак, забезпечити харчування Y велика універсальність. Серед найкращих варіантів - такі варіанти, як іспанський сир Манчего, дозріла коза, пармезан, швейцарський, едам, гауда, чеддер, грюєр та проволон, вони виділяються своєю низький вміст лактози. Вони ідеально підходять для кето-дієти, оскільки більшість із них забезпечують максимум 3 грами на 100 грам.
  • Напівм'який сир: Ідеальний баланс між варіантами тверді та м’які сири. Напівм'які сири представлені великими зразками, такими як ел свіжий і дозрілий сир моцарела та ніжний козячий сир та європейські варіанти, такі як горгонзола, рокфор та стілтон. Вони роблять внесок навколо 2-3 грами на 100 грам.
  • Весь грецький йогурт: Йогурт вважається одним з найкращих союзників у будь-якому збалансованому та дієтичному харчуванні грецький хлопець без сумніву, є найкращим варіантом слідувати a кетогенна дієта. У ньому менше вуглеводів і він товщі, ніж в інших йогуртах, оскільки він був злив більше рідкої сироватки (що містить молочний цукор, лактозу) під час процесу. Сприяє 3 грами вуглеводів на 100 грам (трохи менше ½ склянки) і 5 грамів на 170-грамову ємність.
  • Важкі вершки або вершки для збивання: Це продукт, який виготовляється шляхом знежирення жиру з верхньої частини молока. Вершки для збивання містять приблизно 3 грами вуглеводів на 100 грамів.

Є й інші варіанти молочних продуктівs, які характеризуються своїми середнє і вище споживання вуглеводів, з якими бажано бути особливо обережними. Як і у випадку з сиром фетта, сметаною, молоком, йогуртом, виготовленим із цільного молока, та легкими та цукристими варіантами.

Як висновок ми можемо сказати це контрольоване споживання молочних продуктів, Це чудове доповнення в дієти з низьким вмістом вуглеводів. Вони забезпечують білки, що забезпечують ситість, збільшити швидкість метаболізму і тим самим сприяти втрата ваги. Вони також є ключовими у втраті жирової маси і дуже допомагають у Збільшення м’язової маси.