Покажчик змісту

Часто кажуть, що ніхто не гірчить солодкого, і хоча це правда, що час від часу їсти шматочок торта - одне задоволення, про цукор здавна говорять як про елемент, який слід виключити або різко знизити з нашого раціону.

Тож ми запитуємо себе: чи можете ви жити без цукру? Ми спробуємо знайти відповідь!

Скільки цукру ми можемо приймати на день?

можна

Спираючись на дані в Інформаційній записці про споживання цукру, рекомендованої в Рекомендаціях ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я) для дорослих та дітей, споживання вільних цукрів слід зменшити. Як для дорослих, так і для дітей споживання слід зменшити до 10% від загальної калорійності. Чи знали ви, що лише зменшивши щось менше 5%, ви вже отримаєте додаткові переваги для здоров'я?

Безкоштовні цукри - це ті, які додають у їжу виробники, кулінари або споживачі, тоді як власний цукор - це той, який природним чином міститься у фруктах та овочах. Рекомендація зменшити споживання цукру не впливає на властиві цукру. Але підемо далі!

Чому надлишок цукру не корисний для здоров’я?

Ви, напевно, чули про шкідливу дію цукрів, але чи знаєте ви їх? Прочитайте уважно! Вони такі:

  • Збільшення ваги як у дитячому, так і у дорослому віці.
  • Зовнішній вигляд порожнин.
  • Шкідливий вплив на печінку.
  • Початок діабету.

Звичайно, це ефекти, яких ми всі хочемо уникнути. А тепер, велике питання ...

Чи можна жити без цукру?

Для того, щоб відповісти на це питання, важливо проконсультуватися з лікарем або дієтологом, який може нас проконсультувати. Що стосується цукрів, важливо розрізняти те, що ми називали вільним цукром, який забезпечує багато калорій і мало поживних речовин, та власний цукор фруктів, овочів та круп, багатих вітамінами та мінералами.

Тому, завжди попередньо проконсультувавшись з лікарем, ви можете бути можливим і доцільним виключити вільний або доданий цукор з раціону, залежно від кожного випадку. Щоб припинити споживання вільних цукрів, найкраще робити це потроху і тим самим уникати занепокоєння, яке може виникнути, якщо ми зробимо це раптово.

Під наглядом лікаря можна виконувати наступні кроки:

  • Коли ви робите покупку, подивіться на маркування товару що ви купуєте, оскільки цукор може бути присутнім у багатьох готових продуктах, консервах, безалкогольних напоях, варенні.
  • Цукор не завжди називають цукром, його можна назвати вуглеводами, глюкозою, сахарозою, патокою, фруктозою ...
  • Навчіться замінювати продукти, що містять цукор, або напої, більш здоровими, без цукру альтернативами.
  • Готуйте те, що їсте. Купуючи здорову та натуральну їжу та готуючи її самостійно, ви можете знати, що їсте, і переконатися, що рівень цукру достатній.

А як щодо природних альтернатив цукру?

Багато разів ми використовуємо натуральні варіанти рафінованого білого цукру, такі як коричневий цукор або панель, мед або сироп агави, але правда в тому, що вони також містять велику кількість цукру. Серед замінників цукру також виділяється стевія, хоча багато людей вирішують усунути будь-який підсолоджувач та шукають альтернативи без цукру. Спробуй це!

А ти, що ти думаєш про все це? Ви виключили б цукор зі свого раціону? Ви вже пробували і хочете повідомити нам про наслідки? Дебати подаються!