1. Якісна сировина. Тому для пасти ми використовуємо лише інгредієнти з Італії. Борошно, дріжджі, оливкова олія. Звичайно, навісне обладнання - це також лише високоякісна сировина.
2. Рецепт. Ми віримо в піцу з тонкого тіста з тривалим часом бродіння, витягнутою рукою.
3. Дров’яна піч. Ніщо не може замінити дим, що горить деревом, на смак страви.
Історія піци
Навіть стародавні етруски робили плоскі, тонкі і круглі хліби. В епоху Відродження піца була «тарілкою бідних», яку вживали наприкінці трапези. Назва піци: спочатку означало різноманітні страви на основі квашених макаронних виробів, ймовірно, похідні від слова pinza, що походить від латинського слова pincere (замісити). Коли помідори прибули з Америки, страви також стали різноманітнішими. Наступний розділ в історії піци пов’язаний з ім’ям королеви Маргарити Ді Савойської. Королева хотіла спробувати піцу на святі в Неаполі в 1899 році, тому Рафаеле Еспозіто, відомий неаполітанський виробник піци, зробив їй 3 види піци, та, яка найбільше сподобалася королеві, згодом отримала назву Піца Маргарита. Піца містить три кольорові інгредієнти, а саме: червоні помідори, біла моцарела та зелений базилік надають цій відомій піці відомих кольорів, а також італійського триколору.
Стільки будинків, скільки піц. Навіть у деяких регіонах Італії існують відмінності у способі виготовлення піци. Подекуди більш популярний варіант товстого тіста, тісто якого м’яке та високе під час бродіння та випікання, тоді як в інших місцях варіант з тонким тістом називають „справжньою піцою”.
Василь Піца та доставка їжі
Венеція, Венеціанська лазня, каплиця, Гардонія, Сукоро, Надап: безкоштовно
Вартість доставки Пакозд, Агард, Пазманд: 390 форинтів, безкоштовно при замовленні понад 5000 форинтів
Диня: 990 форинтів
Замовлення: + 36-70-628-64-84
Неділя - четвер: 11:00 - 20:30
П’ятниця - субота 11:00 - 21:30