Активні спортсмени та дорослі часто ставлять за мету покращення/підтримку фізичної форми під час схуднення, і це досягається за рахунок обмеження калорій у поєднанні з фізичними вправами. Однак це представляє ризик втрати худої тканини, що може обмежити продуктивність. Отже, метою цього дослідження було визначити ефективність добавки з амінокислотами з розгалуженим ланцюгом (BCAA), поряд з тренуванням з високою стійкістю та калорійною дієтою з обмеженим вмістом вуглеводів на склад тіла та фізичну форму.

дієт

Однак підтримка енергодефіцитної дієти в період напружених або незвичних тренувань з опору може призвести до значних втрат м’язової маси та зниження результатів, ускладнення спортивних результатів та збільшення ризику гострих захворювань та пов’язаних з ними травм. [5, 7, 8 ]. Пошкодження м’язів, що характеризується збільшенням м’язів, падінням всього тіла та білка, а також окисленням амінокислот під час та після тренування, збільшує потребу спортсмена у білках [9]. Тому важливо, щоб рекреаційно активні спортсмени та дорослі, які беруть участь у програмах тренувань з високим ступенем опору або високої інтенсивності, а також дорослі, яким загрожує саркопенія, підтримували споживання білка, який міг підтримувати м'язову масу тіла для функціональної працездатності. дієта.

Недостатня кількість білка в дієті після фізичних вправ може спричинити посилений білковий катаболізм, що може призвести до негативного білкового балансу та повільнішого відновлення м’язів [5]. Це може призвести до втрати м’язів (наприклад, саркопенія) та непереносимості тренувань [5]. Однак споживання білка з раціоном серед спортсменів-рекреаторів та дорослих, які беруть участь у навмисному зниженні ваги через обмеження калорій, часто є недостатнім, щоб запобігти втраті м’язів [1, 5].

Багато спортсменів та любителів фітнесу споживають білкові або незамінні амінокислотні добавки, щоб підтримувати та сприяти збереженню нежирної тканини. Запропоновано поєднання високоякісних вправ з білком та резистентністю, які мають синергетичний ефект у збереженні м’язової маси під час процесів схуднення.

Харчові добавки, такі як амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (ВСАА, валін, лейцин, ізолейцин), можуть збільшити або стимулювати регенерацію скелетних м'язів, пригнічуючи розпад білка після фізичних вправ, що призводить до збільшення приросту сухої маси

BCAA катаболізуються в м’язах і, як було показано, регулюють синтез білка скелетних м’язів та відновлення м’язів.

BCAA можуть затримати втому і стимулювати синтез м’язових білків, що призводить до відновлення м’язів після тренування, що дозволяє споживачам довше тренуватися з більшою інтенсивністю. Численні дослідження повідомляли про ефективність добавок BCAA для сприяння та регулювання синтезу білка та придушення розщеплення ендогенного білка після тренування.

Shimomoura та інші дослідники [12] виявили, що пероральний прийом добавки BCAA до або після фізичних вправ покращує відновлення пошкоджених м’язів, пригнічуючи розпад ендогенного м’язового білка під час фізичних вправ.

Отже, використання добавки BCAA у поєднанні з режимом тренувань щодо опору може покращити адаптацію до тренувань у рекреаційних та просунутих спортсменів та принести користь тим, хто страждає на саркопенію чи ризикує її [15, 16].

Сімнадцять чоловіків, які тренувались на витривалість (21-28 років), були рандомізовані до групи BCAA (n = 9) або групи вуглеводів (CHO) (n = 8), які отримували відповідну добавку протягом 8 тижнів, поки вони були встановлений протокол підготовки до опору в будівельному стилі. Суб'єктам було призначено гіпокалорійну дієту (на основі аналізу перед втручанням), якої слід дотримуватися під час дослідження.

Група BCAA втратила жирову масу (-0,05 ± 0,08 кг; с

Ці результати показують, що добавки BCAA у тренованих осіб, які виконують тренування з опором, перебуваючи на гіпокалорійній дієті, можуть підтримувати м’язову масу та зберігати працездатність скелетних м’язів, одночасно втрачаючи жирову масу.