Офіційний блог Bupa Чилі з порадами та практичною інформацією про здоров’я, добробут та здоровий спосіб життя.

Головна/Профілактика та догляд/Діабет/Без цукру: як правильно вибрати підсолоджувач?

very

Щоб виключити рафінований цукор з нашого раціону, пропонованих варіантів є широким, і наш найкращий інструмент - це знання того, як читати етикетки того, що ми споживаємо. Чи знаєте ви, що краще для вашого здоров'я з точки зору підсолоджувачів?

В даний час існує безліч замінників цукру, із споживанням калорій або без них, природні чи штучні. Роберто Габарроше, Потім дієтолог IntegraMédica розкриває основні характеристики цих компонентів, яких слід уникати, їх використання та переваги.

Штучні підсолоджувачі: Вони не містять калорій, найпоширеніша істота аспартам, сукралоза, сахарин, цикламат та ацесульфам калію. В даний час для людей діабетик, Вживання сукралози рекомендується бажано. У випадку з цикламатом існують дослідження, які вказують на проблеми у виробництві сперми. Що стосується сахарину, рекомендується уникати його вживання, особливо вагітним жінкам, оскільки він перетинає плацентарний бар’єр, і це може спричинити проблеми для плода.

Натуральні підсолоджувачі: The Стевія Наразі саме підсолоджувач є найбільш рекомендованим, оскільки, крім того, що він натуральний, він не містить калорій. Інша фруктоза, яка забезпечує калорії, але засвоюється повільніше, ніж цукор. "Слід зазначити, що його слід вживати в помірних кількостях, особливо в діабетики, оскільки його підвищене споживання сприятиме надмірній вазі. Він присутній у упакованих продуктах, таких як солодке печиво, випічка, дієтичне варення, сиропи та мед ", - пояснює Габаррош.

Перш ніж купувати продукт, важливо ознайомитися з його інгредієнтами, особливо якщо ви хочете зменшити споживання цукрів, уникаючи тих, які «містять фруктозу, сахарозу, глюкозу, сиропи, мед та цукрові спирти. Практично поглянути на замовлення в якому вони з’являються, оскільки ті, що з’являються першими у списку, пов’язані з тим, що вони присутні у більшій кількості у продукті, і навпаки », - говорить дієтолог IntegraMédica.

Підсолоджувачі в дієтах дітей: коли і які?

Включення цукру в раціон дітей слід максимально відкласти, оскільки це поживна речовина, яка не є важливою в перші роки життя. На думку дієтолога, найкращим варіантом є включення цукру з продуктів у природному стані, таких як фрукти або натуральні соки, крім меду в невеликих кількостях.

Щодо штучні підсолоджувачі його застосування дітям, на думку доктора Габарроше, "викликає сумніви, і сучасна тенденція полягає у тому, щоб уникати його споживання до 6 років, і якщо необхідно включити їх, вам слід проконсультуватися з педіатром або дієтологом для правильного вказівки".