глютену

Кілька місяців тому я зробила цей рецепт вперше. Я хотів спробувати приготувати безглютеновий брауні без додавання цукру. Моя перша спроба мене неймовірно здивувала. Я не думав, що смак буде таким хорошим. Однак текстуру та консистенцію можна покращити. Вони легко ламалися і були трохи сухими. Тож у ці вихідні я зробив другий тест, і що я можу сказати ... просто ідеально. Саме той результат, який ви шукали. Соковитий і стабільний брауні, не надто щільний.

Я знаю, твій рот зараз сльозиться. Шоколадний смак, соковитий, ніжний, не надто солодкий і серйозно ситний. Вам більше не потрібно купувати тістечка. Тепер ви можете зробити їх вдома, з’їсти і не почуватись винними.

Ці шоколадні тістечка без глютену не тільки смачні, але також містять велику кількість поживних речовин, таких як: вітаміни групи В та Е, кальцій, мідь, залізо, магній, марганець, фосфор, цинк та всі амінокислоти.

Як я вже згадував вище, ці тістечка мають якраз правильний натяк на солодкість. Якщо ви хочете зробити їх солодшими, вам просто потрібно додати 1/4 склянки цукру (до сухих інгредієнтів) або просто додати трохи сиропу зверху.

БЕЗ ГЛЮТЕНУ ШОКОЛАДНІ КАРНІ

Підготуйте 15 хвилин

Варити 25 хвилин

Всього 40 хвилин

Автор Соня Рага

Кількість 8 середніх тістечок

Інгредієнти

Сухі інгредієнти:

  1. 1/2 склянки меленої гречки (поки не отримаєте борошно).
  2. 1/2 склянки меленого мигдалю (поки не отримаєте борошно).
  3. 4 столові ложки какао-порошку.
  4. 1/2 чайної ложки харчової соди.
  5. 1/2 чайної ложки розпушувача.
  6. щіпка солі.

Рідкі інгредієнти:

  1. 1 склянка мигдального молока.
  2. 1 склянка нарізаних фініків (дуже маленьких)