Все більше і більше місць намагаються використовувати яловичину KFC або інше м’ясо у своїх продуктах. Цього разу настала черга Японії, щоб мережа ресторанів так чи інакше була частиною культури, що люди традиційно на Різдво обідають куркою Кентуккі. Тому так дивно, що ресторан і там демонструє таку незвичайну новинку.
THE Бістро Гамбург це в основному не дуже особлива річ, крім того, де вона продається. Окрім торта з 30% свинини та 70% яловичини, були включені грибний соус, майонез та салат. Це коштує 490 ієн (1110 форинтів) самостійно, тоді як у меню - 770 ієн (1740 форинтів). До речі, в японському KFC є й інші цікаві речі. Як свідчить їхній веб-сайт, я хотів би відсунути погляд фаст-фуду на другий план, хоча, оскільки я ще не був у ньому, я не знаю, наскільки це проявляється в дизайні ресторанів.
Компанія не тільки експериментує з м’ясом, але й намагається впроваджувати інновації у свої різні препарати. Торік він був представлений в Англії Витягнута курка продуктової лінійки, яка є KFC-версією відомого на сьогодні витягнутого свинини. Цього разу м’ясо, яке інакше виготовляють зі свинини, довго маринують і смажать повільно, а потім рубають виделкою на пасма, на цей раз воно зроблене з курки. Подібний спеціальний проект був розпочатий у 2011 році у Східній Європі Паяльніший лінійка продуктів у ресторанах AmRest. Це курячі коржі на грилі, бутерброди та салати. Про їхній стриманий успіх свідчить той факт, що хоча з тих пір вони були частиною пропозиції, з тих пір вони не отримали по-справжньому масштабного підвищення.
Тож KFC не означає курячість скрізь, якщо це так, вам не обов’язково думати про стегна, запечені в класичній паніровці в Кентуккі. Мережа ресторанів намагається адаптуватися до потреб, розсуваючи власні межі. Але без інновацій ви насправді не можете пережити дедалі жорсткішу конкуренцію.