Безалкогольне пиво можна вживати з повним спокоєм, оскільки це високо зволожуючий продукт - 95 відсотків його складу - вода, енергетична цінність низька - 14 кілокалорій/100 мілілітрів - і вміст кальцію, калію та натрію також є дефіцитним, згідно з дослідженням, проведеним Іспанським товариством дієтології та харчових наук (Sedca).

корисно

Безалкогольне пиво також є важливим джерелом фолієва кислота. Фактично, пляшка безалкогольного пива на день забезпечує 10 відсотків з потреби у фолієвій кислоті рекомендується », - говорить д-р Антоніо Вілларіно Марін, професор Мадридського університету Комплутенсе. Оскільки фолієва кислота є необхідною поживною речовиною для клітинного життя, це запобігає анемії, і має важливе значення у профілактиці вади розвитку нервової трубки у плодів, споживання цієї поживної речовини слід збільшити під час вагітності та лактація.

У будь-якому випадку, споживання безалкогольного пива вагітними жінками слід робити в помірних кількостях, оскільки "деякі безалкогольні сорти пива містять трохи алкоголю, але дуже мало, що може нашкодити здоров'ю жінок і плоду", застерігає д-р. Розаріо Хеллін, дієтолог та представник Інформаційного центру пива та охорони здоров’я.

Пиво та гіпертонія

Завдяки низькому вмісту натрію пиво без алкоголю може бути настійно рекомендованим варіантом для людей, які страждають артеріальна гіпертензія, хвороба, яка вражає від 15 до 30 відсотків іспанського населення і вважається одним з основних факторів ризику для серцево-судинне захворювання. Але крім того, що є гіподичним, безалкогольне пиво майже не містить калорій (14 Ккал/100). Більше того, він містить втричі менше калорій, ніж безалкогольний напій, і навіть менше калорій, ніж порція фруктів.

Уникайте зневоднення

Ще однією характеристикою безалкогольного пива є кількість води, яку воно містить (95 відсотків його вмісту - вода). Отже, він стає a необхідна їжа в раціоні людей похилого віку, сектору населення, якому потрібно більше води, оскільки існує ризик страждання від зневоднення. Крім того, його помірне споживання забезпечить калорії та фолієву кислоту, необхідні людям похилого віку, які страждають на нейродегенеративні захворювання, такі як Хвороба Альцгеймера.

Іспанія п'є "без"

За даними Асоціації пивоварів Іспанії, споживання безалкогольного пива становить 7 відсотків від загального споживання пива і має найвищу частку ринку в Європі. Завдяки своїм властивостям це важливий напій для людей, які не можуть або не хочуть вживати алкоголь, не хочуть відмовлятися від смаку пива і хочуть отримати користь від харчових властивостей цієї їжі.