Недавнє дослідження підкреслює, що цей тип дієти знижує рівень холестерину, тоді як середземноморська дієта сприяє зменшенню рівня тригліцеридів.

дієта

Середземноморська та ово-лакто-вегетаріанська дієти настільки ж ефективні для запобігати серцево-судинним захворюванням та інсульту, згідно з дослідженням, опублікованим сьогодні в спеціалізованому журналі Circulation.

Незважаючи на те, що численні попередні дослідження показали наскільки корисні обидві дієти для серця, Це перша робота, в якій порівнювались ефекти двох режимів харчування у тих самих людей.

"Повідомлення, яке надходить від нашого дослідження полягає в тому, що низькокалорійна середземноморська дієта знижує серцево-судинний ризик до того ж рівня, що і низькокалорійна ово-лакто-вегетаріанська дієта", - пояснив головний автор цього звіту Франческо Софі з Університету Флоренції (Італія).

"Це хороша новина, оскільки населення має більше одного варіанту дотримуватися здорової для серця дієти", - додала Софі.

У дослідженні взяли участь 107 здорових, але із зайвою вагою учасників у віці від 18 до 75 років, яким було випадково призначено стежити за ними три місяці вегетаріанська дієта з низьким вмістом калорій, яка включала молочні продукти та яйця, або низькокалорійна середземноморська дієта.

Наприкінці цього початкового періоду учасники перевели свій раціон на інший раціон на наступні три місяці. Дослідники виявили, що обидві групи втратили приблизно однакову кількість жиру і зазнали тієї ж зміни індексу маси тіла.

Тим не менше, вегетаріанець був більш ефективним у зменшенні "поганий" холестерин(LDL), поки середземноморська дієта призвела до більшого зниження рівня тригліцеридів, підвищений рівень якого підвищує ризик серцевого нападу та інсульту.

У редакційній статті того самого випуску професор Шеріл Андерсон з Каліфорнійського університету, Сан-Дієго (США) зазначила, що в обох дієтах є подібність, яка могла б пояснити ці результати.

Зокрема, обидва слідують a здоровий режим харчування, багатий фруктами та овочами, бобовими, цільнозерновими продуктами та горіхами; мати різноманітність і потрібну кількість їжі та обмежити споживання насичених жирів.

Андерсон, який не брав участі у дослідженні, додав це популяризація обох дієт медичними працівниками "пропонує можливе вирішення сучасних проблем запобігання та контролю ожиріння та серцево-судинних захворювань".

Однак професор попросив, щоб у майбутніх дослідженнях порівнювали дієти у пацієнтів із вищим ризиком серцево-судинних захворювань, оскільки в італійському університетському дослідженні брали участь учасники, які мали "відносно низький" ризик.

- Перейдіть до доповнення до здоров’я

Пов’язані новини