Глютен - це група білків, що містяться в злакових культурах, таких як пшениця, овес та ячмінь. Щодня все більше людей страждають алергією на продукти, що містять глютен, або які вирішують дотримуватися безглютенової дієти, тож, думаючи про всіх типів споживачів, ми підготували смачну та поживну альтернативу одній з найпопулярніших страв: піці . Продовжуйте читати і дізнавайтесь, як це робити безглютенова піца з преміксом борошна для целіакії. Не пропустіть свої улюблені страви, навчіться робити їх по-іншому за допомогою Безкоштовних рецептів!

піца

  • 500 грам безглютенового борошняного преміксу для піци
  • 1¼ склянки води (300 мілілітрів)
  • 4 столові ложки рослинного масла
  • 1½ чайної ложки сухих дріжджів
  • ¾ склянки томатного пюре
  • 200 грам тертого сиру моцарела
  • ¼ чашка оливок
  • ½ шматочок цибулі
  • 1½ шматочки перцю
  • 1 шматок ковбаси

У одержувача змішати борошняний премікс для безглютенової піци разом з дріжджами.

Додайте олію і перемішайте до повного включення; потім додати води до отримання гладкого і однорідного тіста.

Фокус: Вам може знадобитися трохи більше або менше води, ніж вказано в рецепті, тому додайте її потроху, обережно, щоб не переборщити.

Сформуйте кульку з клейковинним тістом для піци і дайте йому відпочити хвилину.

За допомогою валика утворює основу піци для целіакії на борошняну поверхню, щоб тісто не прилипало, і покладіть його на змащений жиром деко або застелений вощеним папером.

Фокус: Подрібніть основу виделкою, щоб запобігти її роздуванню в духовці.

Нехай основа бродить протягом 15 хвилин біля печі або іншого джерела тепла. Після цього часу, додати томатне пюре, сир та інгредієнти за смаком.

Випікайте безглютенову піцу з преміксом при температурі 200-220 ºC протягом 15 - 18 хвилин, або поки контур тіста не стане золотистим, а центр добре приготовлений. Подавати в гарячому вигляді у супроводі улюблених заправок.

Сподіваємось, вам сподобається ця смачна піца для целіакії, виготовлена ​​з безглютеновим борошном преміксу. Якщо ви перебуваєте в Мексиці, ви можете придбати борошно, яке я використовував, від торгової марки DeliMaize. І якщо під час процедури виникають будь-які запитання чи пропозиції, будь ласка, не соромтеся писати свої коментарі.

Якщо вам сподобався рецепт Піца без глютену з преміксом, Пропонуємо ввести нашу категорію рецептів піци.