• Дієтологи та дієтологи дають 7 рекомендацій кожному, кого постраждав вірус.
  • В умовах тривоги рекомендується стримана, підтримуюча та етична покупка.
  • Карта коронавірусу в Іспанії: кількість загиблих, зараження та відновлення.

виліковує

Давайте відкинемо містифікації: спеціального дієтичного лікування проти коронавірусу не існує. годування ні запобігає, ні виліковує інфекцію. Загалом, рекомендації щодо годування спрямовані на полегшення симптомів, викликаних лихоманкою та проблемами дихання, забезпечуючи належне зволоження.

У тривожному стані, який переживає країна, Іспанська академія харчування та дієтології (Академія) та Генеральна рада офіційних асоціацій дієтологів-дієтологів (CGCODN) оприлюднили деякі рекомендації щодо їжі та харчування, через консенсусний документ, заснований на науковому огляді.

У документі представлено 7 рекомендацій щодо харчування та харчування усім іспанським населенням, зокрема пацієнтам із Covid-19 з легкими симптомами вдома. Крім того, він надає рекомендації щодо їжі та харчування у критично важливих пацієнтів, які потрапили до реанімації.

Він також пропонує деякі рекомендації та поради при покупці продуктів та напоїв під час тривоги. Це робить a закликайте купувати розмірено, підтримуюче та етично.

7 рекомендацій, які дають експерти, спрямовані на все іспанське населення та також людям, ураженим вірусом із слабкими симптомами та/або безсимптомно:

Підтримуйте хороше зволоження

Рекомендація щодо вживання рідини є важливою, і споживання води слід гарантувати на вимогу (залежно від відчуття спраги) або навіть без зазначеного відчуття, особливо у людей похилого віку, гарантуючи щонайменше 1,8 літра рідини на день, завжди віддаючи перевагу воді як джерело гідратації.

Щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день

Гарантування споживання щонайменше 3 порцій фруктів на день та 2 овочів - це мета, якої потрібно досягти для всього населення, і звичайно ж для людей з COVID-19 з легкими симптомами вдома.

Споживання цільнозернових продуктів та бобових

Рекомендується вибирати цільнозернові з цільного зерна (хліб з цільної пшениці, макарони з цільної пшениці, коричневий рис) та тушковані або тушковані бобові, намагаючись готувати ці продукти з овочами.

Нежирні молочні продукти

В даний час існують суперечки щодо того, рекомендувати чи не знежирені молочні продукти, Академія вважає більш розумним надалі рекомендувати знежирені молочні продукти для дорослих. Що стосується рекомендацій споживання ферментованого молока, такого як йогурт, кефір тощо, посилання робиться лише на натуральний тип, а не на інші ароматизовані, ароматизовані, фруктові та інші сорти, оскільки вони містять значну кількість доданий цукор. Немає доказів того, що споживання ферментованих молочних продуктів якимось чином допомагає у захисті та запобігає або зменшує ризик зараження.

Помірне вживання інших продуктів харчування тваринного походження

Вживання м’яса (3-4 рази на тиждень, але максимум 1 раз на тиждень червоного м’яса - телятини, баранини або свинини), риби (2-3 рази на тиждень), яєць (3-4 рази на тиждень) та сирів слід готувати в рамках здорового харчування, бажано вибирати м’ясо птиці (курка, індичка тощо), кролятину і нежирне м’ясо від інших тварин, таких як свинина, і уникати вживання холодних м’ясних нарізок, м’ясних нарізок та м’ясних жирів будь-якого тварина.

Горіхи, насіння та оливкова олія

Оливкова олія - ​​це приправа та кулінарний жир, що є першокласниками іспанської середземноморської дієти. Сухофрукти (мигдаль, волоські горіхи та ін.) Та насіння (соняшник, гарбуз тощо) - також чудовий варіант, якщо вони натуральні або підсмажені, уникаючи смажених, підсолоджених та солоних горіхів.

Уникайте зручної їжі та фаст-фуду

Вживання напівфабрикатів (крокети, піци, лазанья, каннельони тощо) та фаст-фудів (піца, гамбургери та ін.), Як правило, не рекомендується у здоровому харчуванні, зокрема, для найменших вдома. Через високу щільність енергії (через високий вміст жиру та/або цукру) його споживання не рекомендується взагалі, а отже, не в періоди ізоляції або домашнього карантину, оскільки вони можуть збільшити ризик зайвої ваги або ожиріння та супутні патології. Зниження фізичних вправ та малорухлива поведінка під час ув'язнення та нездорова дієта можуть збільшити ризик хронічних захворювань.

Відповідно до критеріїв Більше інформації